推星座酒不如推茅臺(tái)之類(lèi)的生肖酒。買(mǎi)不起奢香郎酒系列的奢香，是郎酒的奢侈品，是一貫的。這種焦香味會(huì)在大曲醬香型白酒蒸餾的最后幾輪出現(xiàn)。但在白酒的勾兌設(shè)計(jì)上，茅臺(tái)習(xí)酒、郎酒這三大醬香型白酒企業(yè)，都是采用和而不同的方式，強(qiáng)調(diào)自己白酒的個(gè)性風(fēng)格。
郎酒為何稱(chēng)自己是濃香正宗？醬香酒與濃香酒的共同點(diǎn)在哪里？
郎酒為什么稱(chēng)自己為濃香正宗，中國(guó)兩大醬香型白酒之一。如果說(shuō)讓我用一句話來(lái)形容那就是吹牛不上稅和把喝酒人的智商當(dāng)成不夠用。我們先來(lái)梳理一下郎酒的發(fā)展歷程，郎酒最早是從當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒廠購(gòu)買(mǎi)了七輪次的丟糟過(guò)去做母糟和生產(chǎn)翻沙酒，這個(gè)是郎酒廠自己都不否認(rèn)的，其次就是我曾經(jīng)看過(guò)郎酒廠的一篇官方介紹，當(dāng)時(shí)郎酒所在地從茅臺(tái)鎮(zhèn)聘請(qǐng)了一個(gè)酒師去二郎鎮(zhèn)釀酒，師傅首先以手捏的小麥團(tuán)子放在陶壇里和谷草發(fā)酵以后成為了今天醬香郎酒的雛形。
而醬香型白酒當(dāng)時(shí)在全國(guó)也就是貴州省或者說(shuō)貴州省的周邊省份有一部分達(dá)官貴人可以消費(fèi)，為了維持生存，郎酒在模仿茅臺(tái)酒醬香的時(shí)候也開(kāi)始生產(chǎn)市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)的濃香型白酒，而其濃香型白酒工藝的學(xué)習(xí)對(duì)象就是瀘州老窖。在以前的文章里茅酒手藝人說(shuō)過(guò)多次，濃香型白酒的鼻祖就是瀘州老窖。所以郎酒既不是濃香型白酒的代表更不是醬香型白酒的典范。
說(shuō)到郎酒的醬香型白酒，就不得不說(shuō)到茅臺(tái)鎮(zhèn)的大宗醬香型白酒交易，從03年開(kāi)始郎酒廠就從茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)醬香型白酒拉去二郎勾調(diào)后罐裝，所以造成郎酒的紅花郎很多酒友說(shuō)口感時(shí)好時(shí)壞。直到12年白酒行情低迷外加郎酒自己的醬香型白酒釀造基地建設(shè)完成了才沒(méi)有在茅臺(tái)鎮(zhèn)明目張膽的收購(gòu)。所以我認(rèn)為郎酒稱(chēng)自己中國(guó)兩大醬香型白酒既有不尊重事實(shí)也有欺騙酒友們的意思。
我們對(duì)于他濃香型白酒是否正宗或者說(shuō)是否能夠代表四川濃香型白酒我們不去爭(zhēng)論，我們來(lái)看看郎酒的其他產(chǎn)品。郎酒的明星產(chǎn)品，歪嘴歪嘴是濃醬兼香型，我想問(wèn)郎酒廠，如果說(shuō)以歪嘴這種情況發(fā)展下去，郎酒是不是要成中國(guó)濃醬香白酒的始祖呢？廣告宣傳沒(méi)有錯(cuò)，但是請(qǐng)不要夸張或者說(shuō)夸大宣傳。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)酒友的智商都是應(yīng)該充值的那種人。
有人說(shuō)郎酒推出了豬年紀(jì)念酒，這款酒怎么樣？
去年底，郎酒推出了三款生肖紀(jì)念酒，紅花郎己亥豬年紀(jì)念酒青花郎己亥豬年紀(jì)念酒金豬呈祥己亥豬年特別紀(jì)念酒，像其他品牌推出的生肖紀(jì)念酒一樣，市場(chǎng)反響一般。就收藏價(jià)值來(lái)看，除了茅臺(tái)生肖酒，其他白酒品牌生肖酒，想象空間都極為有限。成功只能被借鑒，通過(guò)模仿來(lái)超越，在白酒這種傳統(tǒng)領(lǐng)域，幾無(wú)可能。就茅臺(tái)酒收藏價(jià)值來(lái)說(shuō)，一般入門(mén)級(jí)的消費(fèi)者，可以遵循普飛—生肖—紀(jì)念—名人的順序。
大家都知道，茅臺(tái)已經(jīng)推出的生肖酒有2014年馬年生肖酒2015年羊年生肖酒2016年猴年生肖酒2017年雞年生肖酒2018年狗年生肖酒2019年豬年生肖酒。 2014年茅臺(tái)甲午馬年紀(jì)念酒，發(fā)行總量約350噸2015年茅臺(tái)乙未羊年紀(jì)念酒只生了250噸2016年茅臺(tái)丙申猴年紀(jì)念酒，發(fā)行總量約650噸2017年茅臺(tái)丁酉雞年紀(jì)念酒，發(fā)行總量約800噸2018年茅臺(tái)戊戌狗年紀(jì)念酒，發(fā)行總量1500噸2019年己亥豬年茅臺(tái)生肖酒發(fā)行量現(xiàn)在還無(wú)法得知。
茅臺(tái)生肖酒，雖然在去年經(jīng)歷了一波大調(diào)整，但在茅粉和集郵黨中，依舊十分受歡迎。特別是其中發(fā)行量較小的羊年生肖酒，零售價(jià)還在18000元/瓶左右，馬年生肖酒也在9000元/瓶以上。短短幾年十年，翻了10-20倍。為什么不看好郎酒生肖酒呢？我感覺(jué)郎酒營(yíng)銷(xiāo)策略上有問(wèn)題。比如去年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的醬香酒第二，比如現(xiàn)在推出的生肖酒，一眼就可以看出來(lái)對(duì)標(biāo)的是茅臺(tái)。
這就是問(wèn)題所在。茅臺(tái)的消費(fèi)圈雖然沒(méi)有固化，但是在一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間里相對(duì)固化了。比如在我們公司，喝茅臺(tái)一定是最重要的酒席。比如我們身邊，喝茅臺(tái)的一定是最成功的人。很多人爭(zhēng)論。茅臺(tái)還不如我自己的酒。喝了茅臺(tái)能飛也沒(méi)用！在某些圈子里，這是標(biāo)準(zhǔn)。郎酒，別老想著搶茅臺(tái)用戶。中國(guó)最大的優(yōu)勢(shì)在于人口。茅臺(tái)一年生產(chǎn)幾千萬(wàn)瓶，覆蓋的人群特別有限。與其跟在茅臺(tái)后面跑，當(dāng)?shù)诙?，不如另辟蹊徑，去影響那些沒(méi)受茅臺(tái)影響的年輕人——比如曾經(jīng)受茅臺(tái)影響的蔣·。是不是不成功？喝茅臺(tái)的人會(huì)喝江嗎？肯定不是。
