甲魚血配多少白酒，野生甲魚血可以配白酒喝嗎

野生甲魚血配白酒喝，建議最好不要這樣喝，因?yàn)榧佐~血本身會(huì)有很多的寄生物、水蛭蟲卵等微生物，而白酒并不能很好的殺除這些病原微生物，喝下后這些微生物照樣會(huì)在體內(nèi)繁殖，并大量吸食人的血液，導(dǎo)致中毒或嚴(yán)重貧血。當(dāng)然這只是最壞的情況，如果甲魚是飼養(yǎng)的很干凈就不會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)。

可以。顧名思義，是甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為,甲魚的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品,而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會(huì)還是家庭生活。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用。擴(kuò)展資料其實(shí)甲魚的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對人體具有什么大補(bǔ)功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會(huì)越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進(jìn)行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的。參考資料來源：百度百科-甲魚血

傳統(tǒng)的甲魚血吃法都是血對在白酒里，直接喝。曉芹海參給的甲魚血建議吃法：用個(gè)小杯子裝半杯熱水，把宰殺的甲魚血直接接入杯子里，之后把甲魚血和熱水里打入兩個(gè)雞蛋，做雞蛋羹吃。曉芹海參不建議甲魚血對白酒直接喝，原因：甲魚血雖然是干凈的，但在宰殺的時(shí)候畢竟接觸空氣了，血這個(gè)東西接觸空氣很容易感染的，用甲魚血做雞蛋羹吃是經(jīng)過高溫了，能滅菌的，比較衛(wèi)生和安全。有一點(diǎn)值得提醒的是：甲魚血稍微有點(diǎn)腥，在宰殺的時(shí)候把甲魚的膽汁對在甲魚血里，可以去腥也能提高雞蛋羹的營養(yǎng)價(jià)值，做出來的雞蛋羹沒有任何邪味，只是雞蛋羹的顏色發(fā)粉紅，不過，雞蛋羹還是蠻好吃的。提醒二：甲魚血要在24小時(shí)之內(nèi)吃掉。 主料雞蛋3個(gè) 甲魚血第一步，把三個(gè)雞蛋打倒碗里，就是家里平時(shí)用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油。第二步，把雞蛋打散，朝著一個(gè)方向快速用力攪拌，加入甲魚血打倒起末為止第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關(guān)鍵之一，加入的水一定要是燒開過之后，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細(xì)膩平滑。第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤子，這樣雞蛋不會(huì)出現(xiàn)蜂窩，哦了，上鍋，開蒸，要涼水時(shí)就開始蒸，等開鍋后7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚血雞蛋糕了注意：甲魚血是一個(gè)比較常見的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來加工以后才可以吃，加工后后可以用來煲湯或者是用來做菜，還可以用來煮粥喝，但是甲魚血最好是不要直接吃的，平時(shí)也要盡量少吃，因?yàn)槔锩婵赡軙?huì)含有蟲卵對身體不利。拓展資料：甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為，甲魚的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會(huì)還是家庭生活，以此法來健身者日益增多。其實(shí)甲魚的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對人體具有什么大補(bǔ)功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會(huì)越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進(jìn)行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的。參考資料：百度百科：甲魚血