1,國內(nèi)有特點的知名葡萄酒莊是那些
芬河帝堡,黑龍江東寧縣的一個酒莊。樹苗都是十多年前我從加拿大給他們帶回來的。生產(chǎn)的維達爾冰酒非常好,酸度很高,突出了很強清爽感
2,中國大陸有幾大葡萄酒酒莊
賀蘭山酒莊(隸屬保樂力加);山西怡園酒莊;寧夏銀色高地;賀蘭晴雪;玉川酒莊,這幾個是目前名頭最響的。其中賀蘭晴雪的加貝蘭獲得了國際大獎,銀色高地的闕歌與家族珍藏是典型的車庫酒,年產(chǎn)不過幾千瓶。賀蘭山酒莊是大規(guī)模生產(chǎn)的酒莊里質(zhì)量最穩(wěn)定的,山西怡園是國人酒莊的翹楚,最先贏得國際聲譽。玉川酒莊莊主馬清運是國際著名建筑師,他的酒莊建筑完全由他自行設(shè)計,走酒莊游的路子,酒價頗高,類似美國膜拜酒性價比,據(jù)說黑比諾的質(zhì)量國內(nèi)無出其右。
知名的就有十幾個!具體的就不清楚,不過大都集中在北方
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3,中國知名的紅酒莊
旅游就來 河北昌黎的 中糧華夏長城吧這里不僅吃住都有 而且還能看到全亞洲最大的酒窖 也是AAAA級的景區(qū)順便可以到黃金海岸 秦皇島 北戴河 之類的周邊地方去 洗海澡
長城桑干酒莊:中糧酒業(yè)所有,在河北懷涿盆地;南王山谷酒莊:中糧酒業(yè)所有,在山東煙臺南王山谷;華夏長城酒莊:中糧酒業(yè)所有,在河北昌黎縣;張裕艾菲堡酒莊:張裕集團所有,在北京密云縣;張裕百利酒莊:張裕集團所有,在山東青島嶗山九龍坡。
長城桑干酒莊中糧南王山谷君頂酒莊張裕百利酒莊張裕卡斯特酒莊張裕艾菲堡酒莊
4,中國的酒莊哪里最好
酒鬼酒莊
沒有什么最好的酒莊,法國你也不能說拉菲最好,也不能說瑪歌最好。各花如各眼,喜歡什么就喝什么
正宗的冰酒(英語icewine或德語eiswein)產(chǎn)地是德國和加拿大,冰酒的定義強調(diào)的是自然冰凍?!吨袊咸厌劸萍夹g(shù)規(guī)范》中對冰葡萄酒的定義是:將葡萄推遲采收,當(dāng)氣溫低于-6℃以下,使葡萄在樹枝上保持一定時間,結(jié)冰,然后采收、壓榨,用此葡萄汁釀成的酒。 日前,國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,經(jīng)過對桓仁冰酒地理標志產(chǎn)品保護申請的審查,批準對桓仁冰酒實施地理標志產(chǎn)品保護。 公告中確定了桓仁冰酒地理標志產(chǎn)品的保護范圍,是以遼寧省桓仁滿族自治縣人民政府《關(guān)于桓仁冰酒地域保護范圍的請示》提出的范圍為準,為遼寧省桓仁滿族自治縣北甸子鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。公告中對桓仁冰酒的葡萄品種、立地條件、栽培技術(shù)、加工工藝、質(zhì)量特色等質(zhì)量技術(shù)要求和專用標志的使用做了詳細規(guī)定。 桓仁滿族自治縣北甸子鄉(xiāng)有著特殊的地理環(huán)境,它的地理緯度、氣候生態(tài)環(huán)境都與世界冰葡萄著名(文章來源:華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng))產(chǎn)區(qū)———加拿大的安大略極其相似。當(dāng)?shù)卣Y(jié)合桓仁地區(qū)具有悠久的葡萄種植歷史的有利條件,創(chuàng)新性地從加拿大引進冰葡萄種苗,與當(dāng)?shù)刎S富的山葡萄資源進行嫁接,取得成功。目前,冰葡萄種植面積已達6000畝,全鄉(xiāng)共有80%的農(nóng)戶參入到冰葡萄種植業(yè),1/3的耕地都栽上了冰葡萄。國內(nèi)外專家一致認為,通過桓仁北甸子鄉(xiāng)的不懈努力,冰葡萄酒在中國落地生根,不僅極大地豐富了中國葡萄酒文化的內(nèi)涵,并且成為中國冰酒之鄉(xiāng)。 據(jù)了解,目前桓仁有兩戶規(guī)模較大的冰葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),一個是遼寧五女山米蘭酒業(yè)有限公司,另一個是遼寧張裕冰酒酒莊有限公司。