喝了變味的白酒怎么辦，放了八年的白酒有點(diǎn)變味了喝了有什么壞處嗎

過(guò)久存放的成品白酒，酒味揮發(fā)，香味散失，口感變差了?？梢院龋皇俏兜啦缓昧T了，沒(méi)什么大問(wèn)題。

品嘗白酒覺(jué)得酒的口味有些不好，那就不要再喝了。霉味是發(fā)酵過(guò)程中使用了發(fā)霉變質(zhì)的原輔料或發(fā)酵期過(guò)久不注意管理窖池感染所致，蒸餾出來(lái)的酒就會(huì)異雜味很重，調(diào)配前沒(méi)有做好處理工序。

白酒中帶有霉味是常見(jiàn)的雜味。有些人認(rèn)為白酒中的霉味代表酒陳釀時(shí)間久，證明是真酒。有些人會(huì)覺(jué)得白酒中的霉味過(guò)于刺鼻，擔(dān)心酒的質(zhì)量已經(jīng)變壞，會(huì)喝壞身體。那么到底白酒有霉味是不是正常的現(xiàn)象？有沒(méi)有辦法避免霉味？今天，我們就來(lái)一探究竟。