一頓三兩酒整體來說，對身體沒有太大益處。三兩酒，是150克，如果是中國白酒市場最普遍的52°，遠遠超過了“安全攝入量”，如果是啤酒，估計就不是這個三兩了，下表是筆者制作的“安全攝入量”表，但醫(yī)生說，即便是“安全量”，也不安全。但酒帶給人更多的是酒精對人身心的刺激，酒讓人喜歡/上癮的是因為酒精帶來的微醺沉醉這種反常態(tài)的感覺/幻覺。
一頓三兩酒到底對身體有沒有害？
一頓三兩酒整體來說，對身體沒有太大益處。如果是白酒、伏特加、白蘭地、威士忌這些高度烈酒，身體百害無一益處。比如在中國飲用最多的白酒，從現(xiàn)代營養(yǎng)學來說，無任何營養(yǎng)。如果是低度的啤酒、葡萄酒、中國黃酒等，危害性相對小一點，攝入量控制在所謂的“安全量”、且比這個量更少，酒也是真酒、不是酒精香精勾兌酒的前提下，對身體有某些益處，如活血通經(jīng)絡(luò)、這些低度酒中還是所含有一些營養(yǎng)物質(zhì)，能給人體增加微量營養(yǎng)。
但酒帶給人更多的是酒精對人身心的刺激，酒讓人喜歡/上癮的是因為酒精帶來的微醺沉醉這種反常態(tài)的感覺/幻覺。如果從“營養(yǎng)攝入”來看，你吃麥子、新鮮葡萄、五谷雜糧，比和啤酒、葡萄酒、黃酒的營養(yǎng)要高得多。就如很多葡萄酒磚家鼓吹的葡萄酒中具有“延緩衰老和預(yù)防癌癥”的白蘆藜醇，到底要達到攝入多大的量才能夠有作用，無從考究，而且近年，據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學葡萄學系的博士研究檢測，白蘆藜醇在新鮮葡萄果實中的確存在，但隨著釀造過程中的各個環(huán)節(jié)發(fā)酵、殺菌、澄清，會損失掉很多，尤其是在儲存過程中，隨著時間推移，幾乎喪失殆盡。
而葡萄酒飲用來說，大家會認為具有陳年能力的的酒更優(yōu)質(zhì)、當然這些酒會更貴，整體來說，酒精對人體的弊大于利，雖然與人自身對酒精的分解能力有關(guān)，但起決定作用的是攝入量，幾乎沒有幾個喝酒的人，端起杯子，能夠把攝入量控制在“安全量”之下，這好比，罌粟在微劑量下是藥，但更多的被用于做鴉片。三兩酒，是150克，如果是中國白酒市場最普遍的52°，遠遠超過了“安全攝入量”，如果是啤酒，估計就不是這個三兩了，下表是筆者制作的“安全攝入量”表，但醫(yī)生說，即便是“安全量”，也不安全。