1,瓷瓶的白酒38的放在零下二十度的地方一宿有事么
沒(méi)有事情。
2,請(qǐng)教如何保存酒
瓷瓶,蠟封,窖藏
胃........
你要是有那種泥巴燒的大酒缸、就把酒放下去、封閉好缸口、埋在陰涼干躁的地底下、肯定可以存好久
3,白酒瓷瓶長(zhǎng)時(shí)間放怎么封存好
瓷瓶白酒長(zhǎng)時(shí)間存放,應(yīng)把瓶口密封好,不能有滲漏現(xiàn)象。存放環(huán)境溫度不要過(guò)高,如果是品質(zhì)一般的成品白酒,建議不要過(guò)久存放,時(shí)間過(guò)長(zhǎng),白酒中的各種成分會(huì)緩慢組合發(fā)生變化,香味物質(zhì)會(huì)逐漸分解,會(huì)慢慢變得淡了,只是陳味稍好些。
4,白酒在瓷瓶中保存好還是把瓷瓶埋入土中保存好
陶瓷有肉眼看不見(jiàn)的微孔,白酒裝在任何陶瓷都會(huì)有少量的揮發(fā),只有玻璃瓶的密閉性最好,但瓶口一定要密封嚴(yán)。
一般是使用陶器的多,瓷器效果沒(méi)有陶器好,當(dāng)然是要埋到地下去好了
陶瓷 深埋地下
建議是木桶或者陶瓷瓶子深埋。
玻璃瓶無(wú)效
當(dāng)然是埋起來(lái),地氣滲透的作用很微妙。
5,我有幾瓶十幾年的白酒請(qǐng)高人指教一下收藏價(jià)值
酒類不是也有保質(zhì)期的嗎
不會(huì)很貴,1000元左右.
1000-3000元左右
看你是怎么藏的,酒52度左右的最好窖藏;普通放置在陰涼處雖然也有“藏”酒的口味,但是 10幾年不是很明顯。少量的酒 可以自己購(gòu)置粗陶(釉面)的罐子,用封蠟密封,溫度變化不是很大的地方存。我自己也藏了幾瓶,不過(guò)是私窖的頭曲。也有10幾年了。呵呵 ,,希望對(duì)你有幫助!建議你去這里看看:http://www.shaojiu.com/ 中國(guó)陳酒交易平臺(tái)
首先要了解白酒的工藝,現(xiàn)在市面上銷售的白酒全都是勾對(duì)出來(lái)的,又主要分為兩種:一種是由窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒與水的勾對(duì)而成,這種窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒都有它的年限,一般是儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)越好,市面上所賣酒外包裝上宣傳的五年、十年、十五年...就是指這原漿酒在窖池里儲(chǔ)藏的年限,這種酒為上等品;另一種是直接由酒精與水的勾對(duì),當(dāng)然選用的酒精是食用酒精(若用工業(yè)酒精勾對(duì)就是假酒,會(huì)喝死人的),這種為下等品。原漿酒和酒精都非常濃,是不能直接飲用的,勾對(duì)出來(lái)的才是成品白酒,進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,我想就是你儲(chǔ)存多年的白酒也應(yīng)該是成品酒吧。接下來(lái)就要看你白酒的度數(shù)(度數(shù)越高存放時(shí)間越長(zhǎng))、密封程度及包裝容器,是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶?成品酒都有它一定的保質(zhì)期,玻璃瓶裝的白酒保質(zhì)期有2年、3年,一般不超過(guò)4年;瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質(zhì)期較長(zhǎng),有3年、5年、多數(shù)不超過(guò)12年。朋友,瓷瓶、瓦瓶裝的白酒存放多年,飲用的口感會(huì)更好,但時(shí)日存放不宜太久,舍不得自己喝的話,當(dāng)白酒長(zhǎng)達(dá)十年存放時(shí)間就要快快出手了,我個(gè)人認(rèn)為賣不出高價(jià)。
6,五糧液酒收藏求助
非常值得收藏 而且收藏之后這些就都是會(huì)增值的現(xiàn)在五糧液52的出廠價(jià)都是五百多一些 你五百多買了還是劃算的 過(guò)年的時(shí)候這個(gè)價(jià)格肯定是要漲價(jià)的。按照五糧液公司的計(jì)劃三年到五年五糧液就會(huì)漲到一千元。五糧液的就是絕對(duì)值得收藏的,現(xiàn)今國(guó)人大多對(duì)外國(guó)紅酒或者洋酒趨之若鶩,卻不知在西方資本主義還沒(méi)有萌芽的時(shí)候中國(guó)的白酒就已經(jīng)是技術(shù)非常的先進(jìn)了。特別是五種糧食釀造,同時(shí)又能將五種糧食的口味調(diào)和出來(lái)的濃香四溢,協(xié)調(diào),這種技術(shù)是絕對(duì)領(lǐng)先的。放九年之后這個(gè)酒應(yīng)該是會(huì)更好喝,因?yàn)榫圃诎l(fā)酵之后,本身還是有一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,裝瓶之后還是回有些變化,會(huì)越變?cè)酱嫉?,?qǐng)盡可能保證避免日曬,恒溫恒濕,不易長(zhǎng)期搬動(dòng)。 從現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)看,我估計(jì)十年之后你這個(gè)酒應(yīng)該過(guò)2000千了。
你要收藏不會(huì)儲(chǔ)藏到時(shí)候就是空瓶子了! 要是你儲(chǔ)藏的好也是可以收藏的!還有就是現(xiàn)在的52度你500多很難買到! 現(xiàn)在的真酒大約在620左右!
52度500多不會(huì)吧,最少六百了吧,不過(guò)像白酒是越放越好的 呵呵 酒是陳的香嘛 要收藏的話建議你買瓷瓶裝的不錯(cuò) 像1618
200多的,呵呵,五糧液擦邊球啦。。。如果真的要收藏的話,我建議樓主買68度透明裝五糧液700多,并不是所有的酒在普通的環(huán)境里就會(huì)越陳越香的,那是酒窯及密封性非常好的狀態(tài)下。很多酒放久的話都會(huì)酒精蒸發(fā),口感變淡。52度五糧液要買就買透明裝600多,有三道防偽最老包裝那款,是五糧液主打產(chǎn)品。
首先,恭喜您喜得千金。收藏就最好是高度的。新品五糧液水晶瓶52°的就很不錯(cuò)。如果您要求高一點(diǎn)的話可以選擇56° 五糧液老酒或72°五糧液原漿酒。最好是在五糧液的正規(guī)專賣店購(gòu)買。再次,由于您的收藏時(shí)間較長(zhǎng),為避免酒液揮發(fā),您最好整箱購(gòu)買,買來(lái)以后將箱子打開(kāi),連同五糧液的包裝盒用保鮮膜封住,特別是盒蓋處和連接處多纏幾圈,然后再裝進(jìn)箱子里。用寬的膠帶把包裝箱的每個(gè)縫隙都封住包裝好放在陰涼干燥處保存即可。
7,個(gè)人怎樣窖藏白酒
建議你藏醬香型白酒,現(xiàn)在為什么茅臺(tái)炒得那么火?第一、醬香型白酒稀缺性,產(chǎn)量一定很難上升。第二、醬香型白酒香味物質(zhì)多,醬香型在1200種以上,濃香型900種左右,所以醬香型白酒放得口感越久越好。第三、醬香型白酒都是瓷瓶包裝,存放要求也不是很高,通風(fēng)干燥溫度20幾度都沒(méi)問(wèn)題,濃香型白酒放酒了就不敢保證了,這是因?yàn)槲寮Z液為什么收藏酒的一直炒不起來(lái)。現(xiàn)在市面上醬香型白酒:主要是茅臺(tái) 和郎酒的紅花郎、老郎酒,價(jià)格在100多到幾千不等。窖藏環(huán)境用酒窖儲(chǔ)藏時(shí),窖坑的大小,以茅臺(tái)為例,通常是3~4米深,能裝15~20甑的酒糟。濃香型酒的窖坑的墻壁通常是用泥土砌成,而醬香酒的窖坑是用石塊砌成墻壁的,否則醬味就不濃了。窖坑要用本地黃泥封住,不能透氣,在窖期中要經(jīng)常檢查,時(shí)常撒點(diǎn)水,防止干裂進(jìn)氣。用山洞窖藏白酒,要謹(jǐn)遵有“三不選”原則,即干洞不選,洞中必有水,方具其魂;濕洞不選,水勢(shì)洶涌則魂不純;小洞不選,洞天廣闊方容“洞神”自在清居。窖藏通常要求:窖洞恒溫恒濕,酒體能夠自然老熟緩慢而均勻;窖洞內(nèi)空氣干凈,可以幫助催熟,酒越放越醇香;陶壇密封貯存,保證酒呼吸到外界的空氣,與外部環(huán)境相互作用。窖藏容器陶土容器是傳統(tǒng)容器,小口為壇,大口為缸,優(yōu)點(diǎn)是透氣性好,含多種金屬氧化物,生產(chǎn)成本低,可以促進(jìn)酒體老熟,缺點(diǎn)是易破碎,機(jī)械強(qiáng)度和抗震力弱,容易滲透,占地面積大,密封性差,酒精容易揮發(fā)。血料容器是用荊條或竹條編成的筐,或木箱、水泥池內(nèi)壁糊以豬血料制成的容器。其中,荊條編制大的稱酒海,裝5t,水泥池有10~25t。豬血料是用豬血加石灰調(diào)制而成的半透性膜。優(yōu)點(diǎn)是30%vol以上就能防滲漏,造價(jià)低,不容易損壞。金屬容器,鋁制容器成本較低,但其中的金屬氧化物容易導(dǎo)致酒體渾濁,使得酒產(chǎn)生澀味。后來(lái)的不銹鋼罐造價(jià)高,酒的老熟也不如陶壇容器。水泥池容器采用鋼筋混凝土制成水泥池,內(nèi)涂防腐材料,貯存量較大。內(nèi)里可涂柔皮紙豬血貼面,是用柔皮紙、豬血、生石灰和水調(diào)成粘液粘在一起成一貼,貼在池內(nèi)壁;也可以貼陶瓷板、瓷磚或玻璃,用環(huán)氧樹(shù)脂勾縫后再用豬血涂料勾縫;還可以涂環(huán)氧樹(shù)脂或過(guò)氯乙烯涂料。
珍藏窖酒最好的辦法是,放在地窖,地方不能太潮濕,不能見(jiàn)太多的光,也不能太干燥,如果酒量不是很多,我建議你去買陶瓷大壇,把酒放在里面,不管是瓶裝酒還是散酒都可以,然后把壇子封好,只有這樣才能更快促進(jìn)酒的老熟,