沒有泡過桃子酒，泡過柿子酒，雞爪果酒，糖刺果酒，橘子酒，橙子酒，黃皮果酒。而桃子酒的原理應(yīng)該是一樣的吧，我也想知道，待桃子成熟季也好嘗一下鮮。材料：桃子8斤、小米酒2斤、壇子(或者罐子）1個(gè)、水10斤、白糖1斤、老陳醋3兩步驟：事先準(zhǔn)備好8斤的桃子接下來用水果刀削皮（小心手哦）削好皮之后切成一小塊一小塊切好后用水清洗，洗好之后放到一邊接下來將壇子（罐子）拿出來把切好的桃子倒進(jìn)去再把2斤小米酒倒入接下來把老陳醋也倒進(jìn)去（不用多3兩就夠了哦）把白糖放進(jìn)去（1斤就好哦）最后把水倒進(jìn)去把材料都放進(jìn)去之后拿起壇子搖晃【5至8】下然后把蓋子蓋上用保鮮膜封死放在陰涼的地方2個(gè)月2個(gè)月之后把它拿出來用細(xì)小的過濾網(wǎng)把桃子肉隔離出來隔離出來后的桃子肉倒掉然后繼續(xù)吧蓋子封死1個(gè)月之后香甜可口的桃子酒出來啦喝不完的話可以繼續(xù)封住等待下次再品嘗。
泡酒用的桃子怎么處理？
沒有泡過桃子酒，但是泡過柿子酒，雞爪果酒，糖刺果酒，橘子酒，橙子酒，黃皮果酒。處理的方法就是先清洗干凈，然后用籃子晾干表皮的水分，放入35-55度（依據(jù)個(gè)人酒量而定）酒，酒一定要沒過食材，加少量冰糖。采用帶蓋的玻璃瓶來泡比較好。個(gè)人尤其喜歡喝雞爪果酒，酸酸甜甜，還營(yíng)養(yǎng)豐富。而桃子酒的原理應(yīng)該是一樣的吧，我也想知道，待桃子成熟季也好嘗一下鮮。
家庭烤酒技術(shù)之家庭桃子酒如何制作？
此刻正處于桃子大量上市的季節(jié)，想喝上自己釀的果酒的這么我們，可以嘗試家庭自己釀造。但家庭自釀果酒會(huì)受到器材、環(huán)境、設(shè)備等限制。材料：桃子 8斤、小米酒 2斤、壇子 (或者罐子） 1個(gè)、水 10斤、白糖 1斤、老陳醋 3兩步驟：事先準(zhǔn)備好8斤的桃子 接下來用水果刀削皮（小心手哦）削好皮之后切成一小塊一小塊切好后用水清洗，洗好之后放到一邊接下來將壇子（罐子）拿出來把切好的桃子倒進(jìn)去 再把2斤小米酒倒入 接下來把老陳醋也倒進(jìn)去（不用多3兩就夠了哦）把白糖放進(jìn)去（1斤就好哦）最后把水倒進(jìn)去把材料都放進(jìn)去之后拿起壇子搖晃【5至8】下 然后把蓋子蓋上用保鮮膜封死 放在陰涼的地方 2個(gè)月2個(gè)月之后把它拿出來用細(xì)小的過濾網(wǎng) 把桃子肉隔離出來 隔離出來后的桃子肉倒掉 然后繼續(xù)吧蓋子封死1個(gè)月之后 香甜可口的桃子酒出來啦 喝不完的話可以繼續(xù)封住等待下次再品嘗。
