1. 貴州老八大名酒排名
貴陽大曲:因地得名,這款酒產于貴州省貴陽市,屬于55度的省級名酒。它的前身是貴陽老窖,采用的原材料是高粱,小麥制成發(fā)酵劑,多層窖泥,分成蒸酒,貴陽大曲是低度白酒,但是窖香又特別濃郁,有綿甜爽凈,香味諧調,加水加冰不渾濁的特點。
習水大曲:習水大曲是貴州濃香型白酒中的典型代表,采用了當?shù)貎?yōu)質高粱為原料,用小麥分別制作高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個月左右,然后低溫入窖密封貯存1年以上。有無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,余味悠長等特點。
勻酒:至今已有幾十年的老品牌了,之前是幾家私營作坊,所出的產品被譽為“勻茅”。采用了傳統(tǒng)的釀造方法:有高粱,稻谷,小麥,綠豆,甜蕎等作為香醅原料,同時還把小麥碾碎在加一百多味中藥材制成。
董酒:董酒生產于貴州遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),它也是中國老八大名酒之一。在抗日戰(zhàn)爭時期,浙江大學西遷遵義,教授們認為“董”字寓意“百草”,遂提議將此酒命名為“董酒”,從此,董酒命名開來,傳遍大江南北。酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,并微帶使人產生快感的藥材香。
安酒:安酒生產于貴州省安順市,離世界聞名的黃果樹瀑布只有五十公里。有著窖香濃郁,甘冽爽口,醇和不燥的特點。
湄窖:此酒產于貴州省遵義市湄潭縣的一個酒廠,它原來的名字叫湄江窖酒,湄窖有著獨特的生產工藝,以遵義地區(qū)優(yōu)質地產的糯高粱為原料,再用小麥制成的中溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,采用人工培養(yǎng)老窖,低溫入池發(fā)酵,混蒸混燒,續(xù)糟發(fā)酵,糟和酒均按質入窖的工藝,精心勾兌而成。具有清澈透亮、濃郁香醇、回味甘爽、醇厚悠長的優(yōu)良品質。
鴨溪窖酒:產于貴州省遵義市的鴨溪縣,至今已有一百多年的歷史了,具有窖香濃郁,綿柔爽凈,甜而不膩,空杯持久的獨特風格,雖然它是濃香型的白酒,但又有著濃頭醬尾的特點,有酒中美人之稱。
平壩窖酒:產于貴州省安順市的平壩縣,它是屬于其他香型的白酒,具有濃香酯香,酒體也是色清透明,入口幽雅,醇厚,綿甜中帶有微微的藥香,回味悠長。
2. 貴州老八大名酒排名榜
(一)貴州省的茅臺酒;
(二)四川省的竹葉青;
(三)四川省的五糧液;
(四)山西省的汾酒;
(五)貴州省 的董酒;
(六)四川省的瀘州老窖;
(七)貴州省的習水大曲;
(八)貴州省的珍酒。
以上八大名酒隨著時間的推移,往往有些變動。不變的是茅臺酒、竹葉青、五糧液、汾酒。它們四大頂尖級名酒近七十年來一直未變。
3. 貴州白酒老八大
應該是1963八大名酒,這是我國第二屆全國酒評會再次在北京舉行,這次共評出了8種我國名酒,分別為:山西汾酒、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲酒、貴州茅臺酒、陜西西鳳酒、貴州董酒,又稱為“老八大名酒”。(相對于第三屆酒評會評出的“新八大名酒”)
4. 貴州老八大名酒排名表
第一名:習酒
所屬公司:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,所在地:貴州省遵義市習水縣習酒鎮(zhèn)。公司前身是創(chuàng)建于明清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1998年被茅臺集團收購,稱為茅臺集團的全資子公司。公司主要產品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列及濃香和特許系列等,君品習酒、窖藏1988等為習酒公司的主打產品。2020年公司營業(yè)收入為103億元,遠超郎酒、國臺等企業(yè),從營業(yè)收入來講,習酒已經是名副其實的"醬香第二股"。
第二名:“青溪牌”青酒
所屬公司:貴州青酒集團有限責任公司,所在地:貴州省黔東南州鎮(zhèn)遠縣青溪鎮(zhèn)。公司前身為“貴州青溪酒廠”,最前是公私合營的作坊,1956年轉為國有企業(yè),1997年“青酒”系列產品問世。目前,公司主要經營私藏酒系列、洞藏青酒系列、匠藏青酒系列、五星綿柔青酒系列等。以上系列包含醬香、濃香、清香三種香型。
第三名:酒中酒
所屬公司:貴州酒中酒(集團)有限責任公司,所在地:貴州省遵義市仁懷市。公司始辦于1992年,是一家集白酒生產、研發(fā)、銷售于一體的大型民營企業(yè)。公司主要有濃香型白酒和醬香型白酒兩大業(yè)務板塊,“宋代官窖”牌醬香型白酒主打高端,“酒中酒”牌醬香型白酒主打中端。
第四名:金沙回沙酒
所屬公司:貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司,所在地:貴州省畢節(jié)市金沙縣大水。公司是貴州最早的國營白酒生產企業(yè)之一,公司旗下有金沙摘要酒和金沙回沙酒兩大主打品牌,2020年,兩大品牌的品牌價值合計604.94億元。公司產品主要有金沙回沙紀念酒系列、真實年份酒系列、摘要酒系列、星級系列等產品。
第五名:董酒
所屬公司:貴州董酒股份有限公司,所在地:貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)。董酒的釀造歷史可以追溯到100多年的魏晉南北朝時期,1957年恢復生產,在1963年的第二屆評酒會上被評為“中國八大名酒”之一。公司的主要產品主要有佰草香、國密、藍標董酒、紅標董酒、珍藏及迷藏等。董酒既不屬于醬香型,也不屬于濃香型,而獨有的“董香型”。,2008年8月國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準。
第六名:國臺酒
所屬公司:貴州貴臺酒業(yè)股份有限公司,所在地:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。公司擁有國臺酒業(yè)、國臺酒莊、國臺懷酒三個生產基地,截至2020年6月30日,公司總資產超50億元。2020年5月22日,證監(jiān)會發(fā)布國臺酒IPO招股說明書;2021年6月4日,國臺酒申請終止上市;2021年7月2日,國臺重新上市申請,也是為爭取“醬香第二股”繼續(xù)努力。公司的主要產品有標準系列、禮盒系列、壇酒系列、喜宴系列等。
第七名:百年糊涂酒
所屬公司:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司,所在地: 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。公司是一家專業(yè)白酒品牌營銷企業(yè),上個世紀九十年代初即開始釀造“糊涂”系列白酒。公司主要產品有藍純、經典小百年、世紀系列、超純、百年糊涂老醬香糊涂老醬香、糊涂醬酒等,產品所屬的香型有濃香、醬香、濃醬兼香等?!鞍倌旰烤啤睘橹鞔虍a品。
第八名:貴州醇
所屬公司:貴州醇酒業(yè)有限公司,所在地:貴州省黔西南州興義市。貴州醇酒業(yè)誕生于1952年,以低度濃香型白酒為主,曾享 “北有茅臺酒,南有貴州醇”的美譽。2019年,貴州醇推出了真年份陳香系列產品,該系列包含三支單品,分別是6年、12年、21年。后來又推出真年份醬香系列,分別是5年、10年等。
第九名:茅臺王子酒
所屬公司:貴州茅臺酒股份有限公司,所在地:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。該公司有茅臺酒和醬香系列酒兩個產品線。茅臺王子酒是53度醬香酒白酒,是該公司生產的醬香系列酒之一(其他還有仁酒、漢醬、貴州大曲、茅王等)。茅臺王子酒有黑王子、金王子、普通王子、醬香經典、生肖王子酒等,其中醬香經典性價比較高。
第十名:鴨溪窖酒
所屬公司:貴州鴨溪酒業(yè)有限公司,所在地:貴州省遵義市播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)。鴨溪窖酒產于黔北四大名鎮(zhèn)之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮(zhèn),因地而得名。最早起于光緒年間的鴨溪賴氏“廣興祥”酒坊。鴨溪窖酒為濃香型白酒,具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長的獨特風格。公司生產的產品主要有甲子窖系列、貴州鴨溪窖系列、鴨溪窖系列和鴨溪系列等。
5. 貴州老八大名酒排名百度百科
1、貴州白酒排行榜前十名—貴州茅臺酒
國酒茅臺,歷史悠久、源遠流長,具有深厚的文化內涵,我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典范代表,至今已有800多年的歷史,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點。
2、貴州白酒排行榜前十名—董酒
全國老八大名酒之一,有著大曲和小曲的綜合口感,濃郁芳香,柔綿醇和、回甜。工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特是它的三大特點。享有“風來叩戶三家醉,雨過開瓶十里香”之美譽。
3、貴州白酒排行榜前十名—國臺酒
國臺酒,繼承傳統(tǒng)不泥古,堅持創(chuàng)新不離宗,歷經30道工序和165個環(huán)節(jié)釀制。選用陶壇儲酒,經歷五年1800天的貯藏,最終呈現(xiàn)“醬陳味” 或“老酒味”。聞香舒適,入口綿柔,吞咽圓潤不刺喉,回味悠長持久
4、貴州白酒排行榜前十名—朔源賴
朔源賴,傳承賴茅酒傳統(tǒng)12987釀制工藝:一年一下沙,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。勾調過程不添加任何香精和其他物質。酒香味突出、酒體更醇厚,回味更悠長。調好的基酒再經5年封存,醬香濃郁,品鑒老茅臺味道。追溯朔源賴發(fā)展,1953年因私企改造被國家收購后來被更名為茅臺酒廠的酒廠的賴氏茅酒酒廠,便是朔源賴的前身?!百F州歷史文化名酒”、“中國著名品牌”等榮譽都是對賴茅的追隨延續(xù),舊工藝、老味道也是朔源賴一直不變的堅持。朔源賴1949,為見證來自1949年前的一瓶賴氏茅酒在2011年的拍賣會上拍出1070萬的天價而釀,老口感,舊工藝,一起見證賴氏茅酒的輝煌時代
5、貴州白酒排行榜前十名—金沙回沙酒
貴州老八大名酒之一,酒微黃透明,無沉淀、無懸浮,醬香突出,酒體豐滿,細膩幽雅,尾凈味長,大曲醬香。先后榮獲貴州十大名酒、首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節(jié)金獎等榮譽。
6、貴州白酒排行榜前十名—安酒
源于1930年,有著將近百年的釀造歷史,第一批“貴州老字號”。酒體無色透明,窖香較濃,醇和甘冽。
7、貴州白酒排行榜前十名—習水大曲酒
采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝釀造,低溫入窖,密封貯存1年以上。濃香型白酒,濃香馥郁,香味協(xié)調,柔和軟綿,余味悠長。
8、貴州白酒排行榜前十名—鴨溪窖酒
貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。以高粱、小麥、糯米和鴨溪雷泉為原料,純糧釀造而成。酒體有窖香幽雅、陳香馥郁的特點。
9、貴州白酒排行榜前十名—湄窖酒
濃香型白酒,具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點。產自“云貴小江南”湄潭縣,以湄江水作引,顧得“湄窖”雅號。
10、貴州白酒排行榜前十名—平壩窖酒
以高粱和糯谷為原料,大米和七十二味中藥制小曲,小麥和三十余味中藥制大曲,獨特的制作工藝,使酒具有濃郁的酯香,又帶有舒適的藥香,酒色清亮透明。
6. 貴州八大名酒哪個最好
第1位:國臺酒業(yè)國臺酒業(yè)由天士力集團控股投資。對我們來說,國臺酒業(yè)的知名度是被動獲得的,主要是國臺酒的專賣店多,在西安就有多家,在其他城市也經常能看到國臺酒的專賣店,我們甚至感覺國臺酒的專賣店比茅臺酒專賣店還多。正是由于這種第一印象,讓我們知道了國臺酒是茅臺鎮(zhèn)上的一大名酒。2020年4月底,我們參觀了國臺酒業(yè),它恢弘的氣度、嚴格的管理給我們留下了深刻的印象。國臺酒業(yè)是除茅臺集團外茅臺鎮(zhèn)上最大的酒企,年產量在一萬噸以上。目前,公司正在準備上市,可能是繼茅臺集團之后的又一個醬酒上市企業(yè)。
第2位:釣魚臺酒業(yè)釣魚臺酒業(yè)是釣魚臺國賓館管理局和當?shù)仄髽I(yè)共同創(chuàng)辦的一家酒企,目前擁有茅臺鎮(zhèn)最大的單體生產車間,酒廠建筑標準非常高,生產管理極其嚴格,生產的酒品質非常好,酒質極佳,據相關資料介紹,只生產坤沙酒,不生產碎沙酒。釣魚臺酒產量不大,2019年有3600噸。2017年以前,所生產的酒供釣魚臺國賓館等內部渠道使用,2017年后,才有少量的酒流入市場,在市場上銷售。有知名度很高的釣魚臺國賓館做背書,釣魚臺酒的知名度也非常高。
第3位:京華酒業(yè)京華酒業(yè)在市場上知名度并不高,在酒界知道的人并不多,但生產的酒品質很好,我們在十幾年前就喝過它生產的酒,三年前又定制了它的酒(輝煌歷程1979)。京華酒業(yè)的一車間是原來茅臺酒廠的老車間,現(xiàn)在已經成為全國不可移動文物保護單位。曲師嚴躍群、酒師袁仲華都是茅臺酒廠的老曲師、老酒師,對酒的品質把控非常好。京華酒業(yè)產量并不是很大,但以其酒質和我們對它的熟悉程度來看,我們將它排在第3位。
第4位:中心釀酒集團
中心釀酒集團的年產量在3000至4000噸,酒的品質非常好。它由茅臺鎮(zhèn)上原有的三大燒坊之一衡昌燒坊的創(chuàng)始人周秉衡先生的后人周杰明父子創(chuàng)立。目前主打產品是醬鄉(xiāng)國酒和衡昌燒坊,李尋團隊在中心釀酒集團定制過兩款酒:好望角酒和知己酒,三年來,這兩款酒經各種酒友(包括多位國家級釀酒大師)的品飲品鑒,獲得了一致好評。該酒廠環(huán)境也非常好,是茅臺鎮(zhèn)4A級景區(qū)的一部分。
第5位:懷莊酒業(yè)據資料介紹,懷莊酒業(yè)是改革開放后茅臺鎮(zhèn)上的第一家民營企業(yè),現(xiàn)在規(guī)模很大,擁有三個生產基地,他們在行政辦公區(qū)建有德莊書屋,非常注重文化建設。有一點尤其值得注意:懷莊酒業(yè)和懷酒是兩回事,后者原屬海航集團,現(xiàn)在被國臺酒業(yè)收購了。
第6位:夜郎古酒業(yè)兩年前我們去茅臺鎮(zhèn)出差,一下飛機就看到了夜郎古酒業(yè)的廣告牌;去年(2019年),夜郎古酒業(yè)在河南的經銷商張雷先生寄了夜郎古的樣酒請我們品嘗;在中石油加油站的便利店中還見到過夜郎古酒業(yè)出品的“好客之義”酒。夜郎古酒業(yè)的知名度在我們這里就是這樣建立起來的。這次訪酒茅臺鎮(zhèn),應張雷先生邀請,特地去夜郎古酒業(yè)參觀,總經理助理何小兵先生全程陪同講解。目前夜郎古酒業(yè)成功布局了601家酒道館,存活率達100%,市場覆蓋西北大區(qū)、華中大區(qū)、華北大區(qū)、長三角、珠三角等地區(qū)。
第7位:國貴酒業(yè)2018年,我們在仁懷市國貴酒業(yè)專賣店品嘗了國貴酒,然后去了酒廠參觀,去時酒廠正在烤酒,觀看了整個烤酒的流程,還受到了董事長宋首秋先生的宴請,品嘗了多種酒,都很好,對其酒質有了比較深入的了解。國貴酒業(yè)目前以做定制酒為主,影響比較大。
第8位:鵬彥酒業(yè)知道鵬彥酒業(yè)是兩年前在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣景區(qū),當時我們坐在老街邊喝茶,突然聽到一陣鈴鐺響,只見一支由20來匹馬組成的馬隊從街上走過來,這是還原鹽酒古道文化的一個旅游表演項目,馬背上插著“鵬彥酒業(yè)”的小旗,由此對鵬彥酒業(yè)留下了深刻的印象。最近一年多時間,鵬彥酒業(yè)的客戶經理李呈堂先生一直活躍在“李尋的酒吧”群里,多次誠懇邀請我們去鵬彥酒業(yè)參觀。酒廠的后勤主任李紅紅女士講解專業(yè),還給我們講了數(shù)個鵬彥酒業(yè)的有趣故事。我們在鵬彥酒業(yè)品鑒了幾款酒,品質都很好,鵬彥酒業(yè)由此獲得了我們的認可。
第9位:民族酒業(yè)民族酒業(yè)我們以前并不知道,2020年4月底到茅臺鎮(zhèn)訪酒之時,民族酒業(yè)負責營銷的吳建新經理聯(lián)系了我們,邀請我們到他們公司去參觀。去了后我們大吃一驚,酒廠規(guī)模非常大,有3個生產區(qū),年產酒15000噸,廠區(qū)外那種500到1000噸的儲酒罐有數(shù)十個。民族酒業(yè)的“大民族系列”酒品質很好,而且有獨到的特點。我們覺得作為一種醬香口糧酒來普及,民族酒業(yè)的潛力非常大,因為產量基礎太大了。
第10位:漢臺酒業(yè)知道漢臺酒業(yè)是個意外。去茅臺鎮(zhèn)訪酒前,在攜程網上訂酒店,看到一家名叫“漢帝封臺酒店”的評價很好,就訂了下來。到了酒店,看見大堂里在賣酒。酒店的總經理趙波先生和我們深談后,邀請我們去他們的漢臺酒廠參觀。由于時間緊迫,我們只參觀了漢臺酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)的老廠區(qū),更大的新廠區(qū)沒有去。這是一家很誠實的企業(yè),主要做定制酒,也有一部分自己的品牌。茅臺鎮(zhèn)的一些公共服務亭是漢臺酒業(yè)捐贈的,這是公益活動,也是一種宣傳方式,目前該企業(yè)正在不斷發(fā)展之中。
7. 貴州老十大名酒排名
貴州省八大名酒有茅臺,習酒,董酒,平壩窖酒,安酒,金沙窖酒,鴨溪窖酒,湄窖酒。
茅臺產于貴州省仁懷市茅鎮(zhèn),習酒產于貴州省習水縣習酒鎮(zhèn),懂酒產于貴州省遵義董公董,平壩窖酒,產于貴陽平壩區(qū),金沙窖酒,貴州省金沙縣,鴨溪窖酒產于遵義鴨溪鎮(zhèn),酒湄窖產于貴州湄潭縣。
8. 貴州老八大名酒排名瑞雪報春
報春花可以放臥室,沒有毒。
報春花的特性:報春花屬二年生草本植物,通常被粉,葉簇生,葉片卵形至橢圓形或矩圓形,裂片具不整齊的小牙齒,葉柄被多細胞柔毛?;▊阈位ㄐ颍€形或線狀披針形,花梗纖細,花萼鐘狀,花冠粉紅色等。
分布中國的云南、貴州和廣西,緬甸北部亦有分布,無毒可供觀賞。
9. 貴州老八大名酒排名是哪八大
貴州老八大名酒分別為:茅臺酒、勻酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鴨溪窖酒、平壩窖酒。這是1963年第一屆“貴州名酒”評選出來的結果。而中國的老八大名酒分別是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。
茅臺酒——(貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠)。
勻酒——(貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠。
董酒——(貴州遵義董酒廠)。
金沙窖酒——(貴州畢節(jié)金沙縣金
沙窖酒廠)。
安酒——(貴州安順酒廠)。
泉酒——(貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠)。
鴨溪窖酒——(貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠)。
平壩窖酒——(貴州平壩酒廠)。
10. 貴州老八大名酒排名勻酒
貴州茅臺酒,國家名酒,中國馳名商標,中華老字號;四川宜賓五糧液酒,中國馳名商標,中華老字號,3000多年歷史;四川國窖1573酒,中國名酒,中國馳名商標,中華老字號,國家級非物質文化遺產;江蘇洋河大曲,四百多年歷史,中國名酒,中國馳名商標;四川郎酒,中國馳名商標,中華老字號,中國500最具價值品牌;四川劍南春酒,2400多年歷史,中國名酒,中華老字號;山西汾酒,中國馳名商標,全國重點文物保護單位;四川水井坊酒,中國名酒,中國馳名商標;陜西西風酒,中國馳名商標,中華老字號;安徽古井貢酒,中國名酒,中國馳名商標。
11. 貴州老八大名酒排名圖片
貴州老八大名酒
1、茅臺酒(貴州茅臺酒)
?國家地理標志保護產品
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護;2001年茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產;2006年國務院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產。
2、董酒
董酒產于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質獎章,在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟,被國家權威部門列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。
3、平壩窯酒
平壩窖酒又稱金壺窖酒,貴州名酒之一。平壩窖酒工藝較為獨特,1961、1963年在貴州省評酒會上被評為貴州省名酒,1962年以來蟬聯(lián)五屆貴州名酒稱號,曾30余次榮獲包括中國白酒金杯獎、92紐約國際名酒博覽會金獎等在內的國際國內大獎及榮譽稱號,全國著名白酒專家周恒剛先生盛贊平壩酒為“酒國精英、黔中神品、平壩奇葩”,1963年正式列為貴州省名酒,榮獲貴州省輕工廳頒發(fā)的獎狀。
4、習酒
?國家地理標志保護產品
習酒,貴州省習水縣習酒鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。習酒以當?shù)氐膬?yōu)質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。2011、2016年,習酒被評為貴州十大名酒。
5、習水大曲酒
貴州習水大曲系濃香型年份陳釀,酒質上乘,被譽為我國“第二茅臺”,是貴州八大名酒之一。1979年,習水大曲酒被評為“貴州省優(yōu)良產品”,1983年被評為“貴州省優(yōu)質產品”和“貴州省名酒”等各種獎勵30多次;在二十世紀八十年代末九十年代初風靡全國、出口韓國日本等海外市場,成為當時中國白酒市場一顆耀眼的明珠。
6、金沙回沙酒
?國家地理標志保護產品
金沙回沙酒,貴州省金沙縣特產,中國國家地理標志產品,是貴州八大名酒之一。金沙回沙酒以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。金沙回沙酒先后榮獲“貴州十大名酒、中國食品博覽會金獎、酒文化節(jié)金獎、貴州省十大名酒金質名酒獎、貴州品牌價值30強、中國八大醬香白酒品牌、中國酒業(yè)協(xié)會科學技術獎”等稱號。
7、鴨溪窖酒
?國家地理標志保護產品
鴨溪窖酒,貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品,是貴州十大名酒之一。鴨溪窖酒大曲為糖化發(fā)酵劑,經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。鴨溪窖酒雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點,有“濃頭醬尾,酒中美人”之稱,多次被評為貴州名酒。
8、貴州醇
貴州醇以優(yōu)質高粱、小麥為原料,配以當?shù)馗寿捎脗鹘y(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成,以低度濃香型白酒為主,是貴州名酒之一。2010年2月2日,在多彩貴州百強品牌頒獎典禮上,貴州醇榮膺多彩貴州十大名酒排行第五位。2015年,貴州醇42度黔窖金貴獲比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽金獎。2016年,貴州醇獲稱“貴州十大金質名酒”榮譽稱號。