茅臺鎮(zhèn)陳壇原釀酒怎么樣，醉今香產(chǎn)地是茅臺鎮(zhèn)釀造工藝怎么樣

是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，釀造工藝應該可以，畢竟產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 仁酒是茅臺旗下的一個品牌，作為茅臺集團旗下的酒水，茅臺仁酒自然是出身白酒的黃金產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)，所以在原料的選擇上，甄選優(yōu)質(zhì)的小紅梁、小麥作為釀酒原料，經(jīng)過一系列的打磨之后，采用模塊化方式進行勾兌，大大減少了成本。茅臺仁酒甄選釀酒糧食，秉承傳統(tǒng)的醬香工藝進行釀制，是一款十分厚重的醬香型美酒，酒液澄清透明，窖香濃郁，入口細膩，醇厚有勁，飲后空杯留香，余味悠長。而且每一次入口后的回味中，都能夠發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的價值，享受到味蕾的升值體驗?？偠灾┡_仁酒雖說價格上沒有茅臺酒昂貴，但是卓越的品質(zhì)和出色的口感卻是毋庸置疑的。茅臺仁酒，凝聚茅臺人“仁者仁心”的經(jīng)典醬香型白酒，不管是外觀的設計還是內(nèi)在的酒體，都飽含著濃厚的文化氣息

距和貴州茅臺酒廠僅3公里的釀酒廠，叫醬王酒廠，~~醬王洞藏老酒。

茅臺鎮(zhèn)金樽酒廠的醬酒還可以，但是醬酒更推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。該企業(yè)的醬酒是至尊之品，原則如磐。匯聚大師匠心，酒品至尊、至純、至珍、陳香突出優(yōu)雅協(xié)調(diào)、酒體豐富余味繞齒、空杯留香三日不絕。【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)的醬酒優(yōu)勢如下：1、貴州茅世原酒業(yè)的醬酒秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技。從釀酒的源頭進行把關，夯實產(chǎn)品質(zhì)量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。2、貴州茅世原酒業(yè)的醬酒，以古法釀造結合科學嚴謹?shù)默F(xiàn)代工藝嚴格落實質(zhì)量責任，確保了從原料進廠到成品酒出廠的每個環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。想要了解更多關于醬酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒，源自“陳氏古法釀酒”，四百年前就開始在赤水河飄香，釀酒技藝傳承至今。時間的長河改變?nèi)说娜蓊?，改變了釀酒的工藝，改變了生產(chǎn)的結構，卻始終沒有改變茅世原一直以來堅持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅持五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。

挺好

貴州茅臺鎮(zhèn)華臺國藏酒 這種酒是有的 不知道你說的試著種酒嗎

茅臺鎮(zhèn)好一些的醬酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)酒廠成立三十多年，主要有三大品牌酒：【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】1、茅世原至尊醬酒特點：至尊之品，原則如磐。匯聚大師匠心，酒品至尊、至純、至珍、陳香突出優(yōu)雅協(xié)調(diào)、酒體豐富余味繞齒、空杯留香三日不絕。代表著高水準的醬香型白酒。2、茅世原典藏酒產(chǎn)品特點：典藏之品原則之藏，采用傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造，貯藏，勾調(diào)，具有醬香突出、典雅細膩，入口協(xié)調(diào)、酒體飽滿、舒適柔和等特點。3、茅世原臻選產(chǎn)品特點：甄選之品，原則之選。甄選優(yōu)質(zhì)年份基酒勾調(diào)而成，突出優(yōu)雅細膩的聞香，醇厚細致的口感，香而不艷，回味悠長等特點。想要了解更多關于醬酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，致力于將茅世原打造成10億級的品牌。搭建武漢、長沙兩個品牌中心，由此輻射并帶動廣大的二三線市場，并且配合當?shù)馗叨速愂录案叨藭h，實施“先體驗、后消費”的策略，迅速抓住消費者，打開新市場，建立知名度，提高影響力。

好喝

不如可樂好喝

反正爽

茅臺品質(zhì)，當然不一樣了

貴州茅臺鎮(zhèn)定制醬酒還可以，如需醬酒，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒的發(fā)展以茅世原醬酒為主題項目戰(zhàn)略來展開，茅世原酒公司的品質(zhì)醬酒儲備量保證在萬噸以上，保障了企業(yè)的醬酒產(chǎn)能?！尽c擊免費領取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)的醬酒喝起來不上頭不辣喉。這是因為醬香型白酒采用“12987”工藝釀制，在歷經(jīng)近一年時間釀造之后，還要窖藏三年以上才出廠飲用。在漫長的窖藏過程中，酒體中容易揮發(fā)的、有刺激性氣味的醛類物質(zhì)會得到揮發(fā)，剩余的則與酸酯醇酮等分子越抱越緊，逐漸達到平衡，使得酒體越來越粘稠，因此刺激性小，不上頭。貴州茅世原酒，源自“陳氏古法釀酒”，四百年前就開始在赤水河飄香，釀酒技藝傳承至今。時間的長河改變?nèi)说娜蓊?，改變了釀酒的工藝，改變了生產(chǎn)的結構，卻始終沒有改變茅世原一直以來堅持的“五大原則”。想要了解更多關于醬酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術力量雄厚，設備設施完善，質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國家要求；企業(yè)在經(jīng)營和發(fā)展上，遵循“弘揚傳統(tǒng)，質(zhì)量為先，責任致上，誠信共贏”的理念，堅持做到對職工，對經(jīng)銷商，對消費者，對社會高度負責的企業(yè)。

醬香型白酒是純糧天然高溫固態(tài)發(fā)酵的產(chǎn)物，對人體幾乎無傷害，醬香型白酒經(jīng)歷高溫發(fā)酵，長期貯存，易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康，醬香酒的酒精濃度科學合理，對身體的刺激小。茅臺鎮(zhèn)古釀坊酒業(yè)的酒就挺不錯的，偶然的機會喝過一次，希望對你有幫助，

其實主要從釀造工藝上面看，易揮發(fā)物質(zhì)少、酸度高，而且是天然發(fā)酵的產(chǎn)品，還存在sod等物質(zhì)，所以比較有保健作用，當然過量飲酒一定傷身的，還有就是一定要選擇質(zhì)量好的高級白酒，比如習水的洞釀君酒

在所有白酒中在，只有純梁釀造的醬香型53°白酒喝了對身體有益處，我家人朋友都只喝這類白酒，并且特別值得一提的是醬香型酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病

影響白酒質(zhì)量風格與特征的要點，例如醬香、濃香、清香等顯著特點都是與其各自釀酒的環(huán)境、氣侯、水質(zhì)、土壤等因素息息相關、密不可分，這和葡萄酒的“風士”概念相同，這里編者就茅臺鎮(zhèn)“微環(huán)境”特征展開分析，聊聊為什么離開茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺醬香酒？首先醬香三要素：獨特地域環(huán)境、紅纓子高粱、釀造工藝特點。下面我們詳細道來！1.地理位置：茅臺鎮(zhèn)位于中國貴州省仁懷市城西約13公里赤水河東岸的河谷地帶，這附近的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。茅臺鎮(zhèn)依山傍水，坐落在寒婆嶺下，馬鞍山斜坡上，地勢低凹。經(jīng)緯度是東經(jīng)10622，北緯2751。2.土壤情況：茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，各類灰?guī)r、白云巖較多，其次是各類砂巖、鑠巖、粘土巖類，紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構造形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風化后成土母質(zhì)的影響，茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。3.水質(zhì)特征：赤水河茅臺段沿茅臺向斜軸部發(fā)育從南至北縱貫境內(nèi)。東有馬鞍山，西有寶豐山，河水自西南而入，沿茅臺酒廠東流至鎮(zhèn)下場的豬旺沱，受黃孔埡山嶺沿下東山阻攔，轉向北流，直下長江，這里的水流奇特之處在于：每年盛夏雨季來臨，無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，河水由清澈變得渾濁，雨季過后，這些河水又經(jīng)過土壤中那些松軟、孔隙度大等滲透特點強的砂質(zhì)和礫石土體，層層過濾出清澈宜人、香甜可口的優(yōu)質(zhì)泉水。4.氣候特征：冬暖夏熱雨水少，屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，年均17．4，夏季最高溫度達40，炎熱季節(jié)達半年之久。冬季無霜期長，溫差小，年均無霜期多達359天。而年降雨量僅800—900毫米。日照時間屬貴州省內(nèi)高值區(qū)，年可達1400小時。炎熱、少風、高溫、地勢低矮、群山懷抱、海拔多在500米以下等條件，形成特殊小氣候，適宜釀酒微生物形成和繁衍。5.歷史形成：據(jù)歷史考證，貴州省博物館內(nèi)珍藏的一件畫紋陶制酒壺和一件朱繪雷紋漆耳杯等，說明至少在西漢時期貴州地域就有釀酒飲酒活動。茅臺鎮(zhèn)特殊的氣候和地質(zhì)結構，加上長期大規(guī)模的釀酒業(yè)，使茅臺酒廠周圍的空氣中飄游無數(shù)微生物菌種群。其中已知約有100多種微生物直接影響著茅臺酒的品質(zhì)，在長期的茅臺酒釀造過程中，這些微生物通過優(yōu)選、進化、優(yōu)勝劣汰，適者生存，從而形成獨特的微生物生態(tài)圈賴以生存的自然生態(tài)環(huán)境。6.釀造工藝：集本上是依照醬香型工藝來制酒，我們以代表性的茅臺為例：（1）醬香型，酒精濃度高低不同；（2）原料以紅纓子高粱為主，糧曲比是1:1；（3）發(fā)酵池結構多是條石窖，涼堂堆積開放式發(fā)酵后才入窖池；（4）采取高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒的工藝，八次堆積發(fā)酵，多輪次回沙。7.品酒特征：觀色純凈、晶亮、透明，微有黃色；聞味醬香濃郁，香氣撲鼻；品嘗酒體豐滿醇厚、細膩雅致、醇馥幽郁、回味悠長；集醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味一體。綜上所述，茅臺醬香酒如果離開茅臺鎮(zhèn)，就難以生產(chǎn)出那種獨特質(zhì)量和風格特征。（備注：部分圖片及資料來自文獻）

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個人覺得郎牌特曲挺好喝的，這個酒有明顯的甜味，酒香細膩，喝在口里的感覺很舒服

那l個漢碑酒業(yè)的白酒就挺不錯，就加盟前景來看的話是沒得說，不需要過多的投資，利潤也是很不錯，是一個可以嘗試的項目。

茅臺，五糧液

1、首先要先進行市場定位，考慮生產(chǎn)符合哪一類型或者哪一些消費群體的消費者，根據(jù)消費群再考慮生產(chǎn)怎樣的酒才能滿足消費者，吸引客戶，達到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費者對生產(chǎn)的酒趨之若鶩，使他們離不開所生產(chǎn)的的產(chǎn)品。（要有好的渠道，客戶群）2、其次要考慮生產(chǎn)多大的規(guī)模，根據(jù)規(guī)模來設計多大的生產(chǎn)車間，比如年產(chǎn)幾百噸酒，年產(chǎn)幾千噸酒和年產(chǎn)幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據(jù)這方面的需求來設計生產(chǎn)區(qū)。（好的生產(chǎn)理念和規(guī)模）3、接著根據(jù)所生產(chǎn)的的規(guī)模來確定到底生產(chǎn)什么類型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒、動物性配制酒還是植物動物類配制酒）、黃酒、還是啤酒。根據(jù)要做的酒類型采用相應的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發(fā)酵，還是通過高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發(fā)酵方式發(fā)酵。一般來說單一的糧食（高粱貌似2.00元/斤）價格較低，多糧的成本相對較高。4、選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自于人力成本和生產(chǎn)設備和使用土地、政府征收賦稅，酒類產(chǎn)品的稅收是很高的，貌似大于40%作用?，F(xiàn)階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發(fā)展，因此關于酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產(chǎn)。（具體的生產(chǎn)工藝）5、關于釀酒的成本不同酒類成本不同，不過舉個例子可以參考下：1瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價大約在280元左右，但實際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現(xiàn)階段也還是大于600RMB，可以說是穩(wěn)賺的。（知名品牌+大企業(yè)的利潤）6、現(xiàn)階段酒業(yè)正經(jīng)歷洗牌過程，可以說接下來的幾年里會是更加殘酷的過程，但可以說也是最好的進入時機，相對于以前花費成分會降低。（洗牌+最低入行成本）（關于酒類生產(chǎn)這塊還有更多地說明，只是礙于時間和空間有限就不詳細說明了，望諒解）參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過不要做讓自己后悔的決定！

　釀酒行業(yè)整體經(jīng)濟運行態(tài)勢良好，產(chǎn)量增速穩(wěn)定，景氣度高企，隨著人民群眾生活水平的逐漸提高，消費量的大幅增長將推動酒類產(chǎn)品出現(xiàn)量價齊升的態(tài)勢。白酒高景氣態(tài)勢持續(xù)　　國內(nèi)白酒消費繼續(xù)保持穩(wěn)中有升，高端白酒終端價格在近期出現(xiàn)大幅上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，各主要城市2010年12月份重點高端白酒品種的終端價格中貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌的白酒的價格均有不同幅度上漲，其中茅臺的終端零售價漲幅最大。高端白酒廠家陸續(xù)宣布提價及下游消費需求旺盛是推高零售價格的主導因素。 　　白酒行業(yè)今年無論是產(chǎn)量增長還是盈利數(shù)據(jù)，均保持快速增長。從長期發(fā)展趨勢來看，白酒行業(yè)在未來仍將保持產(chǎn)量5-10%的增速，銷售額15%左右的增速。白酒行業(yè)經(jīng)過2010年新一輪的快速增長，下游消費需求明顯回升，二線酒種表現(xiàn)強勁。下半年白酒市場上中低端品種產(chǎn)品是消費者青睞的對象。 　　2011年，中高檔白酒銷量恢復，價格上漲的預期強烈，其中擁有定價權的強勢公司以及營銷能力強的區(qū)域性公司將在這種環(huán)境下收益最大。在可預期的通脹背景下，白酒作為通脹防御性品種理應享受估值溢價。高檔白酒品種將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，中檔白酒品種將保持穩(wěn)中有升，并有望出現(xiàn)量價齊升的態(tài)勢。 但是，盡管白酒釀酒業(yè)市場行情被看好，而在操作實施時，還是要妥善經(jīng)營，控制經(jīng)營風險，畢竟糧食價格已有了大幅上漲。在這其中，要進行原料進貨把關，成本控制把關，工藝穩(wěn)定把關，以及銷售渠道和市場的打開等等方面。并且，在開始的時候，還是宜小批量生產(chǎn)“試水”，不宜過于冒進。