本文目錄一覽
- 1，茅臺瓶子是玻璃還是瓷
- 2，茅臺酒酒瓶瓶頭是什么材料的
- 3，為什么茅臺酒不用玻璃瓶裝
- 4，茅臺酒有紅色瓷瓶酒嗎
- 5，茅臺酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶
- 6，茅臺酒為什么用白色瓷瓶
- 7，茅臺酒為什么是用瓷瓶裝的
- 8，茅臺酒是怎么勾兌出來的
1，茅臺瓶子是玻璃還是瓷
是瓷瓶包裝，不是玻璃。
積點徳吧，你就不怕你哪天喝的就是灌在你賣的瓶子里的工業(yè)酒精嗎？
2，茅臺酒酒瓶瓶頭是什么材料的
茅臺酒酒瓶瓶口用的是PVC熱縮膠帽。要辨別塑封的真?zhèn)?，不得不了解塑封的制作安裝使用過程。很多人都認為，茅臺酒的塑料封膜是用電加熱方法將塑料膜熱熔套在瓶蓋上的。其實不然。塑料封膜是利用化學(xué)原理“冷處理”安裝上去的。套瓶之前，塑膜是一個個“小圓帽”，折疊著浸泡在乙醇（酒精）里。使用時拿出來套在瓶蓋上，幾秒鐘時間，它就開始收縮。幾十秒鐘以后，就牢牢的包裹在瓶蓋上了。越干收縮得越緊。干后不可重復(fù)使用。它的特點是可塑性強，收縮快，收縮率高。離開酒精如果沒有放入被包裹物體，它自身可以收縮成指甲蓋大小的塑料干片。
3，為什么茅臺酒不用玻璃瓶裝
在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,確實使用過陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美觀,也容易出現(xiàn)滲漏的情況,而且成本也比較高,所以開始研制使用玻璃瓶。
4，茅臺酒有紅色瓷瓶酒嗎
有，有一款叫茅臺國之四禮的，一箱四瓶，四種顏色，也叫茅臺四色酒，限量版的，目前市場價7000左右一箱
真的87年茅臺酒沒有黃瓶，真的八十年代的醬色茅臺酒市值1.6萬元左右。
5，茅臺酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶
茅臺酒多數(shù)都是瓷瓶啊，玻璃瓶很少幾款
茅臺酒的瓶子就是玻璃的！只不過是乳白色玻璃而已，又稱乳玻。上世紀60年代，為了解決茅臺滲漏問題，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠開始攻關(guān)。1966年試制成功乳白色玻璃瓶。能夠避光、避紫外線，有利于封存。
6，茅臺酒為什么用白色瓷瓶
所有的白酒都是忌紫外線直接照射，茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點，也為茅臺酒的長期存放提供可能。
白瓷瓶裝茅臺酒的誕生，主要是因為針對當(dāng)時土陶瓶在對外銷售當(dāng)中，外觀不是非常的美觀，而且有滲漏較多的缺點，而研制的一種新型酒瓶。此瓶胎體厚重，釉色青白，其色凝重，溫潤肥腴。瓶身歷史上首次使用絲質(zhì)紅飄帶，上面刺繡有“中國貴州茅臺酒”字樣，系于瓶首，同時還首先采用了透明塑料封口、紅色塑料蓋頂?shù)能浤救?。此酒新穎的包裝一經(jīng)推出，便在國際市場脫穎而出。
7，茅臺酒為什么是用瓷瓶裝的
醬香型都是瓷瓶包裝！
因為他是醬香型酒，酒體成微黃色，有懸浮物，用玻璃瓶包裝影響美觀！其次，酒體可以與外界進行交換繼續(xù)發(fā)酵，酒質(zhì)會進一步提升！包括郎酒在內(nèi)的醬香型酒，均用陶瓷瓶包裝！
瓷瓶可以防止揮發(fā)，以防酒變少，況且茅臺是限量生產(chǎn)的，更加要珍惜啦?。。?/div>
開始是為了與眾不同。
現(xiàn)在的茅臺酒也是用玻璃瓶---乳白玻璃。
提高檔次?。?/div>
所有醬香型的酒都必須用不透光的瓶子來裝 不光是茅臺酒
是為了防止酒質(zhì)因為受到光照會產(chǎn)生變化
8，茅臺酒是怎么勾兌出來的
茅臺酒勾兌的具體工序是：茅臺酒陳釀期滿三年后，先勾基礎(chǔ)酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，依照茅臺酒的標(biāo)準，進行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個月，與標(biāo)準樣酒對照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進行大型（大批量）勾兌，再與標(biāo)準樣酒對照，如符合茅臺酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗科檢驗，如達到或超過出廠酒的標(biāo)準，即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料：相關(guān)信息：茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構(gòu)成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨喝，各是各的味兒，但不是茅臺酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，風(fēng)格獨特，酒質(zhì)完美的茅臺酒。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”
70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復(fù)雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心mtjdz
70年代后，茅臺酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當(dāng)復(fù)雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應(yīng)用自如。這些勾酒師就象魔術(shù)師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術(shù)大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風(fēng)格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復(fù)雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結(jié)出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎(chǔ)，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎(chǔ)酒后，選出適當(dāng)?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎(chǔ)酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心mtjdz。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺酒，所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。