白酒湖州市場(湖南白酒市場)

發(fā)表于 2022年6月06日 19:14

湖南白酒市場

一．白酒的市場！

1．以下品牌最主要的優(yōu)點和缺點分別是什么，請在品牌名后的括號里填序號，可多選：五糧液 ( )茅臺 ( )劍南春 ( )水井坊 ( )瀘州老窖 ( )全興 ( )郎酒 ( )沱牌 ( )汾酒( ) 西鳳( ) 洋河 ( )雙溝 ( )小角樓 ( )江口醇 ( )金六福 ( )瀏陽河 ( )尖莊 ( )金劍南 ( )五糧神 ( )古井貢 ( )優(yōu)點：口感好包裝好合理的價格結(jié)構(gòu) 廣告投放力度大品牌訴求明確價格體系管理得當品牌定位恰到好處缺點：a口感不好 b包裝不好 c價格結(jié)構(gòu)不合理 d廣告投放力度小 e品牌訴求不明確 f價格體系混亂 g品牌定位不當您認為以下品牌在市場上分別處于什么位置，請為他們排序，最受市場歡迎的為最不受市場歡迎的為若該市場無此產(chǎn)品，請?zhí)?。

2．高檔品牌：五糧液 ( )茅臺 ( )劍南春 ( )水井坊 ( )金劍南 ( )國窖1573 ( )紅花郎酒 ( )洋河 “藍色經(jīng)典” ( )五糧神 ( )瀘州老窖 ( )其他你認為在市場上最受歡迎的3個品牌： ( )所在區(qū)域消費者比較偏好什么香型的白酒產(chǎn)品？

3．偏好程度最高的填最低的填1 清香型 ( )醬香型 ( )濃香型 ( )兼香型 ( )當?shù)匕拙葡M用途依次為： ( )a）家庭消費 b）餐廳消費c）夜場消費d）送禮據(jù)你所知，下列因素中對當?shù)叵M者的購買行為影響最大的4個因素依次為：( )a）商業(yè)廣告 b）品牌知名度 c）產(chǎn)品價格 d）包裝 e）品牌名稱 f）銷售員推薦 g）促銷禮品 h）其他你認為下列促銷方式中對消費者的影響最大的方式是： a）禮品促銷（贈送其它產(chǎn)品） b）直接降價促銷 c）買一贈一（贈同樣的產(chǎn)品） d）抽獎活動 e）其他如何評價當?shù)仄放聘嫠俣龋? ) a）快，b）一般一年一個暢銷品牌c）慢，d）消費者品牌忠誠度較高，e） f）一般，g）品牌做得好的話，h）暢銷兩三年沒問題當?shù)厥袌鰰充N白酒主流度數(shù)是：( ) a）38ob）45oc）52od）52o以上當?shù)厥袌霭拙飘a(chǎn)品主流價位是： ( )a）10元以下b）10-30元c）30-50元d）50-100元e）100元以上高檔白酒主要銷售渠道是： ( )a）酒店（飯店）b）商超、c）專賣店1你認為哪種競品對白酒市場份額的威脅最大： ( )a）紅酒b）黃酒c）保健酒d）洋酒1當?shù)厥袌鐾獾鼐坪捅镜鼐频氖袌龇蓊~比例大概是多少？

4． ( )1當?shù)刈顣充N的本土品牌是 ( )(按市場份額，寫出3個)1當?shù)刈顣充N的外地品牌是 ( )(按市場份額，寫出3個)1你選擇經(jīng)銷商產(chǎn)品時最看重因素依次是什么，按最重要到最不重要排序： ( )a）企業(yè)實力b）產(chǎn)品知名度c）廠家支持力度d）利潤空間e）市場需求量1當?shù)卮蟾庞芯频? ) 家，其中三星級以上酒店( ) 家，大型超市( ) 家，本土超市大概( ) 家，酒水批發(fā)市場( ) 個。

5． 1未來3年，您認為以下品牌誰的市場前景更好，請問下列品牌排序，在前景最好的品牌后填最差的品牌后填10。

二．湖南白酒市場的競爭情況

1．消費市場調(diào)查基礎(chǔ)調(diào)查香型、品牌、文化主導(dǎo)香型：濃香型、兼香型暢銷酒度：52°—60° 本地主要品牌：長沙——白沙液系列衡陽——回燕峰系列湘西——湘泉系列邵陽——開口笑系列外地入湘主品牌：四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖安徽——金種子湖北——稻花香貴州——茅臺、小糊涂仙消費市場調(diào)查湖南白酒市場有80％的酒是52°的，高度化趨勢明顯。

2．白酒市場價位以3—10元／500ML和18—45元／500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元／500ML的低檔酒市場份額為43．6％，消費區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主；18—45元／500ML的中價位酒市場份額為41．2％，消費區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主，二者市場份額總計為84．8％。

3．60—880元／500ML的高價位白酒的市場份額為15．2％，消費區(qū)域主要集中在長沙，株洲和湘潭，其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。

4．有33．52％的消費者希望白酒口味平和，飲后不上頭；有77．23％的消費者愿意接受大型國營釀酒企業(yè)提供的白酒，其重要因素是安全、放心。

5．占受訪者總數(shù)13．13％的高學(xué)歷消費者，渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態(tài)型白酒。

6．在市場消費調(diào)查中，幾乎是100％的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對身體健康有益的，并具有某種生理功能的白酒。

7．包裝調(diào)查對湖南高橋市場的10戶經(jīng)銷商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有96．2％的經(jīng)銷商反映劍南春酒、茅臺酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，并以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意，著力突出了民族風(fēng)格，瀏陽河，金六福和開口笑等，富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價值和喜氣價值。

8．湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。

9．而在中檔酒，河南消費多用于請客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。市場點評湖南白酒市場品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。

10．對主流品牌，我們進行了一次知名度調(diào)查。瀏陽河和金六福，分別為95．3％和92．7％；其次是湘泉，市場知名度分別為88．2％。

11．在省外白酒調(diào)查中，四川的五糧液和劍南春市場知名度最高，達到95．1％以上。對于白酒消費市場來講，白酒的知名度，市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。

12．從調(diào)查的結(jié)果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場銷量也高。（轉(zhuǎn)載為湖南商情）品牌知名度與市場消費量基本呈正比關(guān)系，但從細節(jié)分析，可發(fā)現(xiàn)清香型白酒（如汾酒），茅臺酒的知名度與市場消費量呈逆向。

13．清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習(xí)慣長期受濃香型影響有關(guān)，茅臺酒的市場銷量走低的原因，主要受市場價位過高和競爭的影響。

14．河南白酒市場上雖然川酒仍是主流（約占60％）但絕大多數(shù)是中低檔酒，面對白流調(diào)稅，形勢嚴峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業(yè)銷量下滑。

15．在外省酒中，川、皖酒表現(xiàn)“生猛”。川酒品牌在2 5種以上（包括系列酒），高檔酒以劍南春，五糧液表現(xiàn)尤佳，（此外全興和酒鬼也賣得很熱），主要原因在于五糧液價格太高及受假酒影響大（其可信度僅為55．6％），劍南春的突出業(yè)績來源于合理的價格（52°，116元／500ML）及該企業(yè)出色的打假工作。

16．全興、瀘州老窖、沱牌（包括其系列酒）主打中低檔酒市場。在湖南市場一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區(qū)是長沙，一些經(jīng)銷商甚至提出“非五糧液酒不賣！

17．”的口號。皖酒中，皖酒集團的百年皖酒市場表現(xiàn)較為穩(wěn)健，金種子表現(xiàn)活躍，在河南市場投入了一定廣告費用，旗下的大帝御酒加大促銷力度，但能否站穩(wěn)腳跟，值得懷疑。

18．貴府在減少或取消廣告支持以后全線撤出市場（出了名的市場“浮躁病”）。此外值得一提的是茅臺，其在河南市場表現(xiàn)不佳，一是價格高（52°245元／500ML，38°210元／500ML）；二是假酒多。

19．尤其是假酒，一直是茅臺揮之不去的陰影。總的說來，今年上半年河南白酒市場較為疲軟，不少企業(yè)出現(xiàn)銷售業(yè)績下滑。

20．外地酒中，川酒最為堅挺，尤其是劍南春在極少廣告支持下達到如此知名度與可信度實屬不易。而其它幾個牌子（除新增系列酒，如金六福）都一直是河南市場的“四川?？汀?，波動不大，特別是沱牌大曲“加量不加價”使其進一步堅挺于河南市場的“亂軍”之中。

21．河南白酒市場整體呈川、湘、皖三家瓜分格局。暢銷高檔白酒排序：五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊涂仙、。