1,想種綠薄荷哪位達(dá)人指指路TB太亂了不敢下手
另外,你發(fā)的那個(gè)貼子第一種就是綠薄荷,并說(shuō)也叫荷蘭薄荷。但你搜百度百科上,留蘭香也叫綠薄荷。關(guān)于荷蘭薄蘭和留蘭香是不是一種也有很多爭(zhēng)論,但如果你網(wǎng)上買(mǎi)綠薄荷,估計(jì)就是留蘭香。我不去酒吧,所以不知道用的什么薄荷,但必勝客一種酒精飲料里用的就是香蜂草。
另外,你發(fā)的那個(gè)貼子第一種就是綠薄荷,并說(shuō)也叫荷蘭薄荷。但你搜百度百科上,留蘭香也叫綠薄荷。關(guān)于荷蘭薄蘭和留蘭香是不是一種也有很多爭(zhēng)論,但如果你網(wǎng)上買(mǎi)綠薄荷,估計(jì)就是留蘭香。我不去酒吧,所以不知道用的什么薄荷,但必勝客一種酒精飲料里用的就是香蜂草。
綠薄荷???是指留蘭香?還是什么品種?
網(wǎng)上到處是江蘇幾個(gè)地市的店,我選了家上海好評(píng)高的,碰碰運(yùn)氣!
我正好有薄荷的種子,是去年買(mǎi)花的時(shí)候送的,因?yàn)樽约翰シN了一盆薄荷,現(xiàn)在長(zhǎng)的很旺,所以這送的就一直沒(méi)種過(guò),所以也不知道發(fā)芽率如何
綠薄荷是啥?就是那種河邊成片的,吃起來(lái)麻麻的薄荷?
2,薄荷的種類(lèi)
學(xué)名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 M. spicata 綠薄荷系列 Spearmint 綠薄荷(荷蘭薄荷) 烹調(diào)、盤(pán)飾 香味濃 世界最通用的品種 Curled Spearmint 縐葉綠薄荷 烹調(diào)、盤(pán)飾 葉緣卷曲 具觀賞價(jià)值 “Crispa” English Mint 英國(guó)薄荷 英國(guó)地區(qū)制作果醬及調(diào)制冷飲 園藝品種 “English” Golden Mint 黃金薄荷 烹調(diào)、盤(pán)飾、觀賞 黃色葉片 唐山特選品種 M. piperita 歐薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào) 清涼且芳香 1.栽培歷史悠久 2.是雜交種 Variegated Peppermint 斑葉胡椒薄荷 被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào) 斑葉種 園藝品種 “Variegata” Swiss Mint 瑞士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜點(diǎn) 芳香溫和 園藝品種 “Swiss” Chocolate Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉及烹調(diào) 莖與葉脈深褐色 雜交種(早期鑒定錯(cuò)誤為水薄荷M. aquatica) Grapefruit Mint 葡萄柚薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn) 葡萄柚味 與蘋(píng)果薄荷雜交 “Grapefruit” M. gracilis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒雞肉、泡茶、調(diào)果汁 味道較強(qiáng) 雜交種 Austrian Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配馬鈴薯與乳酪 雜交種 Scotch Spearmint 蘇格蘭薄荷 提煉精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 雜交種(也有資料將其歸類(lèi)於M. spicata) M. aquatica 水薄荷系列 Lime Mint 萊姆薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn) 萊姆味 園藝品種 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提煉精油、泡茶、咖啡、調(diào)果汁 柳丁味 園藝品種 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、調(diào)果汁 柚子味 在臺(tái)灣自選品種 Water Mint 水薄荷 飲料、甜點(diǎn)、水池造景 涼味 M. arvensis Field Mint 中國(guó)薄荷 傳統(tǒng)中藥及青草茶 涼味較重 臺(tái)灣田間有大量栽培供應(yīng)中藥店 Ginger Mint 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn) 有果香及姜味 園藝品種 “Variegata” Banana Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn) 香蕉味 雜交種“Banana”(屬法國(guó)品系) 斑葉香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn) 香蕉味,白色斑紋 唐山特選品種 M. suaveolens Apple Mint 蘋(píng)果薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉 蘋(píng)果味 生長(zhǎng)較斑葉種快速 Pineapple Mint 鳳梨薄荷 泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉 斑葉種 蘋(píng)果味 園藝品種 “Variegata” M. Canadensis Japanese Mint 日本薄荷 提煉精油、制藥 薄荷腦含量高 不適合直接食用 M. longifolia 長(zhǎng)葉薄荷系 Silver Mint 銀薄荷 提煉精油、泡茶 有銀色絨毛 味道與綠薄荷接近 長(zhǎng)葉薄荷 提煉精油、泡茶 撒銀薄荷 提煉精油、泡茶 白色斑紋 唐山特選品種 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提煉精油、防蚊液的原料、驅(qū)跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 葉極小 匍匐性 耐陰性品種 還有一群唇形花科的植物被稱(chēng)為薄荷,卻不是真正的薄荷,因?yàn)樗鼈儾⒉皇潜『蓪俚闹参?。詳?xì)請(qǐng)參考(表二) 凡是被稱(chēng)為---薄荷者通常有幾種可能性:1.味道與薄荷類(lèi)似 2.外型很像薄荷 3.用途與薄荷很接近 表二 屬名 種名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷屬 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作護(hù)發(fā)用品 有淡淡的柑橘香 1.花紅色 2.常被稱(chēng)做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 檸檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.開(kāi)粉紫色的花 2.又被稱(chēng)為檸檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很濃 溩仙
種類(lèi)世界薄荷屬植物約有30種;薄荷包含了25個(gè)種,除了少數(shù)為一年生植物外,大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó),最好的薄荷產(chǎn)自英國(guó)。莖長(zhǎng)約90厘米,毛茸茸的葉片呈鋸齒狀,花頂生,開(kāi)紫色、白色和粉紅色的花穗。中國(guó)現(xiàn)有12種,野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。功效日常用法1、用于風(fēng)熱感冒,溫病初起。本品辛以發(fā)散,涼以清熱,清輕涼散,為疏散風(fēng)熱常用之品,故可用治風(fēng)熱感冒或溫病初起,邪在衛(wèi)分,頭痛、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒者,常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用,如銀翹散。2、用于頭痛目赤,咽喉腫痛。本品輕揚(yáng)升浮、芳香通竅,功善疏散上焦風(fēng)熱,清頭目、利咽喉。用治風(fēng)熱上攻,頭痛目赤,多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用;用治風(fēng)熱壅盛,咽喉腫 痛 ,常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風(fēng)等同用。 3、用于麻疹不透,風(fēng)疹瘙癢。本品質(zhì)輕宣散,有疏散風(fēng)熱,宣毒透疹之功,用治風(fēng)熱束表,麻疹不透,常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等,如透疹湯;治療風(fēng)疹瘙癢,可與苦參、白鮮皮、防風(fēng)等同用,取其祛風(fēng)透疹止癢之效。 4、用于肝郁氣滯,胸悶脅痛。本品兼入肝經(jīng),能疏肝解郁,常配合柴胡、白芍、當(dāng)歸等疏肝理氣調(diào)經(jīng)之品,治療肝郁氣滯, 胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),如逍遙散。5、此外,本品芳香辟穢,還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣,所致痧脹腹痛吐瀉等癥,常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。用法用量:煎服,3~6g;宜后下。其葉長(zhǎng)于發(fā)汗,梗偏于理氣。使用注意:本品芳香辛散,發(fā)汗耗氣,故體虛多汗者,不宜使用。 藥理 :含揮發(fā)油,油中主要為I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷 酯類(lèi)等。薄荷油內(nèi)服通過(guò)興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,促進(jìn)汗腺分泌,增加散熱,而起到發(fā)汗解熱作用;薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮,能對(duì)抗乙酸膽堿而呈現(xiàn)解痙作用;薄荷油能促進(jìn)呼吸道腺體分泌而對(duì)呼吸道炎癥有治療作用;體外試驗(yàn)薄荷煎劑對(duì)單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、乙型鏈球菌、卡他球菌、腸炎球菌、福氏痢疾桿菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有抑菌作用;薄荷油外用,能刺激神經(jīng)末梢的冷感受器而產(chǎn)生冷感,并反射性地造成深部組織血管的變化而起到消炎、止痛、止癢作用。種植方法薄荷生于河溝邊或山野潮濕地,現(xiàn)多為藥農(nóng)在面積種植。家庭盆栽薄荷也極簡(jiǎn)便???-4月間挖取粗壯、白色的根狀莖,剪成長(zhǎng)8厘米左右的根段,是埋入盆土中經(jīng)20天左右就能長(zhǎng)出新株。也可在5-6月剪取嫩莖頭遮蔭扦插。薄荷屬多年生植物,根系發(fā)達(dá),每年春季翻盆換土?xí)r,可分離出大量的植株。平時(shí)保持盆土偏濕。施肥以氮肥為主,磷鉀為輔,薄肥勤施。醫(yī)藥用草常在生長(zhǎng)期采收兩次。第一次(頭刀)是在小暑節(jié)前5-6天,葉正茂盛,花還未開(kāi)放時(shí),割取地上部分;第二次是在秋分至寒露間,花朵盛開(kāi),葉未凋落時(shí)。藥用以第二次采收的為最好。兩次采收的莖葉可洗凈、切斷、曬干,放甏中防失香氣或被霉蛀,供全年藥用。除了少數(shù)為一年生植物外,大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó),最好的薄荷產(chǎn)自英國(guó)。莖長(zhǎng)約90厘米,毛茸茸的葉片呈鋸齒狀,花頂生,開(kāi)紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長(zhǎng)。 薄荷的品種很多,但不管是哪一種,其共同特性皆是適應(yīng)性強(qiáng),耐寒且好種植,非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線(xiàn)明亮但不直接照射到的陽(yáng)光之處,同時(shí)要有豐潤(rùn)的水分。因此,澆水最好在土壤未完全干燥之時(shí)進(jìn)行。薄荷生長(zhǎng)極快,隨時(shí)可采下食用,泡茶入菜都是不錯(cuò)的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話(huà)說(shuō),千萬(wàn)不要怕將香草摘下來(lái),有些草本香草植物越摘,植株會(huì)越茂盛,薄荷就是其中的一種。 薄荷極適合香草栽植的入門(mén)植物,大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖,在生長(zhǎng)季節(jié)(春至夏季為佳)中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖,非常容易發(fā)根。薄荷喜溫暖潮濕和陽(yáng)光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5-6℃就可萌發(fā)出苗,其植株最適生長(zhǎng)溫度為20-30℃。有較強(qiáng)的耐寒能力。 栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵質(zhì)土為好。 水分對(duì)薄荷的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響,植株生長(zhǎng)初期和中期要求水分較多。 現(xiàn)蕾開(kāi)花期需要晴天和干燥的天氣,要求水分較少。 附小驗(yàn)方:1.治蜂叮腫脹 薄荷鮮葉貼患處,立即見(jiàn)效。2.治水入耳作痛 薄荷汁滴入,即愈。薄荷產(chǎn)品(薄荷腦和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和涼感,主要用于牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香;在醫(yī)藥上廣泛用于驅(qū)風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛、止癢、健胃等藥品中。全草入藥,有發(fā)汗、散風(fēng)熱和止癢等功效,適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥,外用有輕微的止痛作用,用于神經(jīng)痛等。我國(guó)歷來(lái)是薄荷腦和薄荷素油的出口大國(guó),產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)享有盛名,遠(yuǎn)銷(xiāo)幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),外匯收入可觀。薄荷根系在生長(zhǎng)期間向土壤中分泌的物質(zhì)有抑菌作用,對(duì)棉花的幾種主要病蟲(chóng)害,如棉花枯萎病、立枯病以及棉薊馬和棉蚜等,具有明顯抑制作用,尤以對(duì)棉花枯萎病防效顯著,可在棉花重病區(qū)實(shí)行薄荷棉花輪作。
薄荷 學(xué)名 Herba Menthae Heplocalycis 【拉丁名】:Herba Menthae① Mentha haplocalyx Briq.②Menthahaplocalyx Briq.var.piperascens (Malinvaud)C.Y.Wu et H.W.Li M.arvensis L.var.malinvaudi (Levl.)C.Y.Wu et H.W.Li。 英文名 Wild Mint Herb 別名 人丹草、蕃荷菜。 來(lái)源 為唇形科植物蒲荷Mentha haplocalyx Briq.的地上部分。 植物形態(tài) 多年生草本,高10~80cm,全株有香氣。根莖匍匐。莖直立,方形,有分枝,具倒生柔毛。葉對(duì)生,披針形、卵形或長(zhǎng)圓形,先端銳尖或漸尖,基部楔形,邊緣有細(xì)鋸齒,兩面疏生短柔毛及腺鱗。輪傘花序腋生;苞片披針形或線(xiàn)狀披針形,有緣毛;花萼鐘形,外被柔毛和腺鱗,具10脈,5齒裂;花冠青紫色、淡紅色或白色,冠檐4裂,上裂片頂端2裂,較大,雄蕊4。小堅(jiān)果卵形?;ㄆ?~10月,果期9~11月。江蘇、河南、安徽、江西有大面積栽培。