1,小酒坊生產(chǎn)的小燒白酒有一種特殊的味道是什么而瓶裝的白酒沒有
釀造燒酒的谷物被多次利用后卻沒有及時更換,與新的釀造物混雜之后,造成‘燒鍋底’的現(xiàn)象,那就味道就產(chǎn)生了?,F(xiàn)在的小酒坊里的低等酒基本都有那樣的味道
2,市售的那種小玻璃瓶裝的酒是什麼酒有英文標(biāo)簽的那種 顏色似乎是透
屬于預(yù)調(diào)酒,就是用各種材料勾兌好的混合酒精飲料。里面可能含有伏特加,但也可能是其他種類的蒸餾酒調(diào)制的。
深藍(lán)伏特加skyy flavors
3,1000多塊錢一瓶的酒什么味啊
充場面,農(nóng)家自釀糧食酒 原漿酒,假一賠十,味道純正醉也不上頭
和10塊錢的一個味,只是多花了990的冤枉錢。
太貴,喝著不是滋味
酒味
4,勁酒小瓶裝和大瓶裝口味是一樣的嗎
差不多。藥材是一樣的。加了冰糖有點甜。 少喝點這個酒 有沒有添加別的什么。 現(xiàn)在酒的勾兌。有很多別的東西。
塑料瓶裝的勁酒喝玻璃瓶裝的勁酒區(qū)別只在于包裝不同,其主要成分都是優(yōu)質(zhì)白酒,水,淮山藥,當(dāng)歸,因此酒的味道也一樣。
5,為什么有的瓶裝白酒開口酒氣太大有的散裝高度白酒沒什么酒氣
酒的氣味并不能決定酒的質(zhì)量,酒氣味的大小與釀造工藝和儲存方式有關(guān)系。酒內(nèi)的生香物質(zhì)是由分子元素決定的(酸,酯,醇,醛),主要香氣是由酒內(nèi)所含的酯類物質(zhì)決定。瓶裝酒是由工廠出品,過濾的步驟是由大型機(jī)器完成,會過濾掉原酒中的有害物質(zhì)與成分,相對質(zhì)量比較放心。散裝酒大多是由個人制作,小作坊作業(yè),小機(jī)器進(jìn)行過濾。但這并不能說明散裝酒不好。有很多的散裝酒還是很不錯的。酒的好壞品鑒,從觀,聞,嘗,吐。
6,請教 散酒的味道與瓶裝白酒的味道有什么區(qū)別
兄弟,工藝不一樣,散酒一般都是傳統(tǒng)的老白干工藝,發(fā)酵周期短,酒質(zhì)也不是很好,也沒有經(jīng)過勾兌師的精加工。(但也有好的哈)散酒一般雜味較多,瓶裝酒一般較醇和些,這也要分酒哈!
一個面子的問題的吧,喝酒還是散裝的,一般情況而言散裝的比瓶裝口感還要好點,但也不完全絕對五糧液都是瓶裝那個咱喝不起啊
你好!區(qū)別,白酒能有多么大的區(qū)別呢?散裝的酒要比瓶裝的好喝吧,糧食酒沒包裝沒廣告沒瓶子的費用,酒裝到瓶子里請一個明星做個代言那都需要很大的費用的,還是和散裝的好。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
酒只能根據(jù)度數(shù),配料去區(qū)別,如果都一樣那么散酒與瓶裝的味道沒太大區(qū)別.人們買瓶裝主要是為了美觀和安全.
價格高的酒好喝。,味淡。
祝你愉快;瓶裝白酒也有高中低檔,是低檔酒。,勾兌工藝簡單散酒
7,請問酒是越陳越香嗎瓶裝酒放的時間長了會變淡嗎
不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。
嗯!
瓶裝酒放長了不會變淡
有些廠家會把出產(chǎn)的酒放上十年
這樣的酒醇 而且更上口
瓶酒在家中儲藏時間久一定會變淡,由于家中的溫度濕度都不穩(wěn)定加上酒瓶的密封不能接近無氧的條件所以真正的酒精會慢慢的飛掉,建議瓶酒不要在家中儲藏,但收藏品除外