一．怎么鑒定人頭馬藍帶洋酒。
人頭馬和藍帶的級別很多，所以防偽都不一樣，一般是看頭部有沒有作假的痕跡！
二．怎樣分辨洋酒真假
1．如何辨別軒尼詩xo、VSOP的真假作者：xiaoL如何辨別軒尼詩xo、VSOP的真假都市華麗的夜幕下，如果有一杯軒尼詩xo或者其他的洋酒，該是怎樣的迷離彷徨，說的是軒尼詩xo，可喝到嘴巴里的東西說不出是哪種洋酒，要識別洋酒，首先得從酒的外包裝識別開始，如果包裝不完整，一切都是白談。
2．軒尼詩（主要是XO、VSOP）市面上假貨最多是軒尼詩，主要是軒尼詩不喜歡宣傳自己的防偽特點，很多消費者很容易被蒙騙。
3．即使軒尼詩花了很大的成本在防偽上，但很多人 不知道，甚至其廠家的業(yè)務(wù)經(jīng)理都不清楚。因為給假冒偽劣的人以假亂真的機會。
4．市場上軒尼詩的假貨就是軒尼詩xo和VSOP。下面主要從它們的識別入手。瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒會明顯突出來，肉眼可以看出來，尤其是編碼為L7開頭的酒，如果僅僅一點點突出，多半是假貨。
5．封套的顏色為乳白色為真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的鐳射底紋很細，且均勻分布。假酒的封套鐳射底紋很粗的顆粒，跟沙子一樣。
6．瓶身背面標簽上有兩個流水碼，一個是經(jīng)銷商的流水碼，一個是酒的流水碼（每支酒的流水碼不同）。而且這兩個碼跟瓶口封套下沿的電腦噴碼一一對應(yīng)，并且有酒的流水碼基本在封套上。
7．廣東地區(qū)經(jīng)銷商的代碼如下：深圳喬東（QDS），峻景（JJZ），中山啟華（QHS），禮盒（GBMI）。
8． 套上軒尼詩英文Hennessy，紫外熒光效果，在紫外光照射關(guān)閉后，會顯示熒光，字母上有吸光的效果。
9．這個防偽技術(shù)成本較高，不是一般人可以造假。假酒不會有吸光的效果。防偽標貼：另外，馬爹利采用了最新的防偽標貼技術(shù)，主要特點如下：用紫外光照射，有地區(qū)經(jīng)銷商的圖案和文字字樣。
10．如廣東地區(qū)，有中山“文華行”經(jīng)銷商，圖標上就有“文華行”的字樣和圖案；防偽標貼有防轉(zhuǎn)移的功能，一撕就爛；滴水功能。
11．在防偽標貼上有一個“滴水區(qū)”。只要滴水下去，就會顯示出不同的圖案。熒光筆涂改，也會顯示出跟原來不同的圖案。
12．平折之后，會完整顯示。包裝特點：馬爹利藍帶、名仕、金牌共同的特點：瓶蓋和瓶身上有一個相同的號碼，在一條直線。
13．只要瓶蓋擰動，號碼位置就不可能復(fù)原。即不在一條直線上。名仕：上面有一個印章。XO：酒瓶上沒有號碼，封套上有一個鐳射的拉條，齒紋很小很細，工藝很精致，有一個生產(chǎn)日期，可在瓶身背面標簽下沿，跟瓶蓋上的日期相對應(yīng)，瓶蓋上是橙色的日期。
14．馬爹利（主要是藍帶、XO、名仕、金牌）假酒的識別技巧相對而言，馬爹利被假冒的程度低很多，因為馬爹利對其防偽重視程度和宣傳力度比軒尼詩要大很多，防衛(wèi)的措施也多很多。
15．馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產(chǎn)白蘭地的。葡萄經(jīng)過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄汁經(jīng)發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進行銷售的。
16．在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制而成的。
17．白蘭地的品質(zhì)主要取決于調(diào)和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。VSOP一般存入15年以上，名士一般存入25年，藍帶一般存入30年~35年，XO一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。
18．（一）藍帶（CORDON BLUE）在藍帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉(zhuǎn)動。
19．瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很可是的立體感，且字體大小一致，深藍色；瓶口處壓痕距離上下均勻。
20．瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應(yīng)緊貼瓶身，兩邊緣為白色。
21．酒液是琥珀色，可以進行對比。在瓶上有英文的標簽，在標簽的右上方和右下方分別有：H。K。D。N。P和C字母，C代表產(chǎn)品在中國銷售；同時有一圓形中文標簽，還有一個圓形的國家衛(wèi)生檢驗標簽（目前已允許沒有此標簽）。
22．從明年1月份開始，英文標簽將改為中文標簽。在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產(chǎn)的批號，同時有些標簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數(shù)字一般應(yīng)是相同的（現(xiàn)應(yīng)為LL……或LM……，無庫存；整箱應(yīng)為同批號）。
23． （二）X．O 瓶口有MARTELL。XO的簽名字體，還有同樣內(nèi)容的熒光字體。 瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。
24．防偽標貼：另外，馬爹利采用了最新的防偽標貼技術(shù)，主要特點如下：用紫外光照射，有地區(qū)經(jīng)銷商的圖案和文字字樣。
25．如廣東地區(qū)，有中山“文華行”經(jīng)銷商，圖標上就有“文華行”的字樣和圖案；防偽標貼有防轉(zhuǎn)移的功能，一撕就爛；滴水功能。
26．在防偽標貼上有一個“滴水區(qū)”。只要滴水下去，就會顯示出不同的圖案。熒光筆涂改，也會顯示出跟原來不同的圖案。
27．平折之后，會完整顯示。包裝特點：馬爹利藍帶、名仕、金牌共同的特點：瓶蓋和瓶身上有一個相同的號碼，在一條直線。
28．只要瓶蓋擰動，號碼位置就不可能復(fù)原。即不在一條直線上。名仕：上面有一個印章。XO：酒瓶上沒有號碼，封套上有一個鐳射的拉條，齒紋很小很細，工藝很精致，有一個生產(chǎn)日期，可在瓶身背面標簽下沿，跟瓶蓋上的日期相對應(yīng)，瓶蓋上是橙色的日期。
三．洋酒怎么分真假…
1．如何辨別真假洋酒招數(shù)大集合 如何辨別真假洋酒？有專家支招：由于國內(nèi)消費者對洋酒口味不熟悉，又習(xí)慣兌綠茶喝，因而從口味上很難分辨真假。
2．建議消費者在開酒前先檢查酒的包裝和封口，如果包裝很粗糙、印刷不好的話，很有可能是假酒；其次看酒瓶的封口，封口破壞后要加以恢復(fù)，造假者所用的材料肯定與原廠使用的不一樣，工藝也沒那么精致，仔細觀察能發(fā)現(xiàn)問題。
3． 洋酒大體上分為六大類，即白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、特吉拉Tequila。
4．假冒偽劣洋酒的主要成分是工業(yè)酒精、香精、色素，三者勾兌而成。其中工業(yè)酒精（甲醇），俗稱木精，每10毫升甲醇就能造成人體嚴重中毒、失明、神經(jīng)麻痹，30毫升就能致人死亡。
5．由于甲醇在人體中無法被分解，具有積蓄作用，長期飲用哪怕極少含量也會造成慢性中毒，甚至死亡。另外，香精和色素對人2014全國一級建造師資格考試備考資料真題集錦 建筑工程經(jīng)濟 建筑工程項目管理 建筑工程法規(guī) 專業(yè)工程管理與實務(wù) 體的危害也非常大，我國對食品飲料類香精和色素的使用也有嚴格的規(guī)定。
6． 在購買飲用洋酒時可從四個方面識別真假：一是看外包裝。經(jīng)正規(guī)渠道進入中國的進口商品，按規(guī)定必須加貼中文標示，包括品名原產(chǎn)地、罐裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。
7．二是看酒瓶的封口。真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。
8．三是看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內(nèi)有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來。
9．假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。四是看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。
10． 購買、飲用洋酒時注意以下幾點： 外包裝經(jīng)正規(guī)渠道進入中國的進口商品，需按規(guī)定加貼中文標識，包括產(chǎn)品原產(chǎn)地、罐裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等。
11．商標應(yīng)整齊、清晰，而且凸凹感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。 留意酒瓶的封口。
12．瓶口一經(jīng)破壞要恢復(fù)時，造假者所使用的材料肯定與原廠使用的材料不一樣，工藝也沒那么精致，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋是粘上去的。
13．同時真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，且偏厚，光澤度低，商標模糊，立體感差。
14． 防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內(nèi)有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來，假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
15． 看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則暗淡、光澤差。 不要輕信他人推薦的所謂“水貨”。
16．在現(xiàn)有關(guān)稅相對較低的情況下，“水貨”多系假貨。 在酒吧等消費場所連續(xù)消費兩瓶酒時更應(yīng)特別注意鑒別，部分不良經(jīng)營者往往第一瓶給真酒，趁消費者不注意時再上假酒，同時沖兌飲料使消費者無法鑒別。
17． 開瓶后最好在短期內(nèi)飲用，以免保存不當造成酒香味和酒精度揮發(fā)，同時易引起微生物的第二次污染。
18． 識別洋酒真?zhèn)挝逭? 基于目前市場還不規(guī)范的情況下，消費者如何才能更好確保不會買到“冒牌貨”？專業(yè)人士提醒消費者應(yīng)注意以下幾點： 看標識。
19．按有關(guān)海關(guān)規(guī)定要求，洋酒標簽上必須要有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章。而中文標識是必須經(jīng)過國家相關(guān)部門多個證明及樣品抽查合格后才能獲得的。
20．因此沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。 辨標簽。真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
21． 觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。 認防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。
22．同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。
23． 記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。
四．怎樣辨別洋酒真假
1．進口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。
2．下面介紹幾種鑒別洋酒真假的通用方法。 看來源：在較有信譽的商家購買，類似于資佳品專做進口洋酒的商城購買，這類的酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。
3． 看包裝：真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。
4．反之，則可能是假酒。 看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封。
5．如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。 看防偽標志；洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內(nèi)有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應(yīng)注意觀察識別。
6．如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。 看商標密碼；不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。
7．如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質(zhì)或沉淀物。
